Question

有机纯牛奶和纯牛奶的区别

Answer 1

有机纯牛奶和纯牛奶的区别有奶源不同、营养成分不同、口感不同。

1、奶源不同

有机牛奶指的是奶牛从出生到产奶，全程不使用任何农药激素，同时奶牛吃的草也全是有机牧草，不吃人工饲料而产的奶经过杀菌后得到的牛奶，而纯牛奶就是普通生长的奶牛所产的奶经过高温杀菌后得到的牛奶。

2、营养成分不同

纯牛奶每100ml的蛋白质含量为3.4g，而普通牛奶3.0g，碳水化合物前者为5.1g，后者是4.7g，牛奶中蛋白质含量越高，说明其品质越好。

3、口感不同

有机牛奶因为严格的养殖环境，牛奶入喉香醇浓郁，奶味十足，而普通牛奶入喉味道较淡，奶味不足，喝着有水味。

纯牛奶的挑选：

选购纯牛奶的时候，一定要看配料表，正宗纯牛奶的配料表里只有“生牛乳”，如果后面还有添加剂、防腐剂的说明，那就不是纯牛奶，营养价值会低一些，如果要买真正的纯牛奶，不建议买这种。

一般蛋白质含量在3g以上比较好，数值越低营养就越低，喝纯牛奶主要是补充蛋白质和钙质，优选蛋白质含量更高的纯牛奶；另外，建议选择蛋白质的NRV%比上能量的NRV%≥2的，数值越高，证明蛋白质含量越高。