Question

我们平常吃的洋葱是植物的哪部分

Answer 1

洋葱并不像大白菜一样有明显的菜心。洋葱的主要食用部位是长在地下的鳞茎，俗称洋葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。洋葱是一种较为普通的家常食用蔬菜，有保护心脑血管、促进代谢、抗氧化和杀菌作用。剥洋葱时会刺激人流泪，洋葱肉质柔嫩，汁多但辣味较淡，口感较好，可以生食，炒熟后也比较香甜。

                                   

洋葱并不像大白菜一样有明显的菜心。洋葱的主要食用部位是长在地下的鳞茎，俗称洋葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。洋葱是一种较为普通的家常食用蔬菜，有保护心脑血管、促进代谢、抗氧化和杀菌作用。剥洋葱时会刺激人流泪，洋葱肉质柔嫩，汁多但辣味较淡，口感较好，可以生食，炒熟后也比较香甜。