Question

自己做的蛋黄酥

Answer 1

红薯蛋黄酥

食材：蛋挞皮、红薯、牛奶、芝士碎、鸡蛋、黑芝麻；

做法：

1.红薯洗干净削皮切成小块蒸熟；

2.蒸好的红薯加点牛奶压碎；

3.将红薯搓成圆球放在蛋挞皮里，加入芝士碎，然后封口搓圆；

4.在搓好的蛋挞丸子外围刷上蛋黄液，撒上黑芝麻；

5.空气炸锅预热5分钟，再将刷好蛋液的蛋挞丸子放在空气炸锅中，180度10分钟即可。