全国学生营养日的由来
全国学生营养日的由来可以追溯到2005年，当时中国政府提出了建立国家营养计划的目标，旨在提高全民营养水平，特别是学生的营养状况。
中国学生营养日是在这个背景下诞生的，旨在推广健康饮食和生活方式，提高学生的营养健康水平。每年的9月份，都是中国学生营养日，这一天，学校和社区会组织各种形式的宣传活动，如健康食品展览、营养讲座、体育比赛等等，以此鼓励学生养成健康的饮食和生活习惯。
中国学生营养日的意义不仅在于提高学生的营养健康水平，还在于推动全社会对食品安全和健康生活的关注。通过这个节日，我们可以更深入地认识到饮食健康的重要性，不断提高我们的饮食素养和生活质量。
学生营养餐基本要求
1、早餐设计
按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则全天食物种类达到25种以上，尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求。营养早餐应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
2、午餐设计
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35——40%。学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
3、晚餐设计
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。学生营养晚餐的种类，应在6——10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
