峨眉竹叶青:一盏清茗酬知音-王健林马云对赌

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2024-06-18 · 阿暄生活,让生活更美好
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生长在峨眉山海拔800~1200米的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带,竹叶青茶的生长环境独特,群山环抱,云雾缭绕,是茶树生长的理想之地。随着健康热潮,竹叶青因其消暑清热等功效,逐渐成为受欢迎的家庭饮品。自1985年获得金质奖,到2006年成为中国名牌农产品,竹叶青的历史地位不断攀升。

1964年,国务院副总理陈毅在万年寺品鉴到的这杯清茗,由寺院方丈精心烹制,因其形似竹叶、清香宜人,陈毅即兴赐名“竹叶青”。这道茶艺,不仅体现了峨眉山的灵秀,也见证了茶的深厚历史与文化。

峨眉山的灵秀不仅体现在美景,还凝聚在每一壶竹叶青茶中。严格的采撷标准,12道手工精制工序,以及对雨露、湿度、阳光和温度的精准把握,造就了竹叶青的独特品质。其加工工艺包括高温杀青、三炒三凉等,如今更引入了蒸青技术,提升了茶的色香味。

竹叶青茶不仅是品味的象征,更是精神享受的奢侈。它承载着峨眉山的千年历史和深厚的文化底蕴,如诗如画,引人回味。在全球化的今天,它更是走出国门,以其名贵典雅赢得了国际认可,成为中国茶道的顶级代表。

在品味竹叶青时,欣赏其色、闻其香、品其味,都是一次细腻而丰富的体验。无论是古代文人墨客的赞誉,还是现代人对健康的追求,都彰显了竹叶青茶的珍贵价值。在月圆之夜,峨眉之巅,邀友共品,这不仅是茶的盛宴,也是精神层面的升华。
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