Question

北京聚德华天职业技能培训学校和唐人美食烹饪学校学西点的哪个专业好

学过的进来说下、聚德华天和唐人分很多专业、什么精英、金牌、速成什么的。学哪个比较好。

顺便问一下、聚德华天与唐人哪个好。

Answer 1

我三月去北京学习西点，先是因为广告而去了唐人，可是看到的景象与广告差距很大，是一个很偏僻靠近昌平的地方，一个院子里面居然有好多个学校，还有什么汽配，估计是合租的吧，住宿环境也很差，比较脏，三月的时候是非常冷的，不过当时已经开始装修单人间了，据说想住单间住宿费很贵，学费相对来说也贵一些，学的东西哪里都差不多，没有多大区别。后来我去了聚德华天学习，学费价格凑合，但是为了赚钱，把很多该学的东西分出来另外收钱，而且当时不管教学质量，只顾着拼命招人，结果原本能坐40人的教室挤下了70多个人，上个吵杂混乱的声音对我们影响很大，有很多东西是没机会动手的，面包课面都和好了一人分一块，我们只能整形而已，欧式西点课学的东西非常少，面包蛋糕的老师讲的还是很认真的，裱花我没有从那里学，因为学费里面能学到的裱花都是很初级的，也不太形象，想学仿真的12生肖，就要加1200元额外的学费，很不合理啊，我在别处900元就把裱花从浅至深都学了。这里学好裱花2000都下不来。总之你要是25岁以下想在北京找工作，去聚德华天好了，在西城区市中心，位于动物园附近交通十分便利，假日出去玩也很方便，不许要学的太专业，如果想开店，学的很高深的话，我建议不要去北京了，北京教的十分肤浅，学了也开不了点，学完只是个打杂工的水平。去南方深圳广州学更好一些，费用差不多。

Answer 2

其实这类学校本质上都差不多，基本上都是忽悠人的，在这些学校里根本就学不到什么东西，出来别说什么开店的能力，就连去企业面试通过的可能性都不高。他们为了招揽学员，很多都说给签订就业协议什么的，其实都是一纸空文，想分就分，不想分就不分。就说是给就业实习的机会，有的其实也就给毕业学员几家单位的联系方式，至于人家企业要不要那就没谱了，这还算是不错的了。有的学校为了招揽学员，也不管学员的素质怎么样，学员在课堂上为点小事吵架、打架的事时有发生。
有的学校比如聚德华天真的就不怎么样，人多嘈杂不说，他们西点的咨询老师，一个姓门，一个姓胡，一开始还特别热情，要人家去参观，可人家多去一两次，尤其是问到就业的实质问题，就所答非所问，明明没有适合人家的工作单位，还收人家的学费，尤其是有个姓胡的教咖啡奶茶的老师，简直就是个是非胚子，态度还特差。而且聚德只和巴黎贝甜这样连锁机构合作（天晓得他们的所谓合作是什么），还有18-28岁的年龄限制，居然还写到合同上。他们还直截了当地说，他们想给分配就分，不想分就玩儿太极，无限期拖延， 等以后超过年龄人家也不管，就这一点就涉嫌违宪。如果只是出于兴趣学的话到他这儿学还凑合。
再说说教学，讲课的老师都是年轻老师，谈不上什么经验和师德，根本没看到他们宣传的什么大师级的老教师，有个年轻老师结巴也就算了，关键是好多知识点都讲不到，非等学生问，连基础都没有的学生能问出什么问题呀。还有那个叫×人的学校，老师就不情愿回答学员的问题，人家就是直言不讳的说：第一，我们不是师徒关系，第二，你也不是异性，人家凭什么给你回答问题。呵呵，这可能就是所谓的潜规则吧。不管是在学校，还是在厂子里学徒，老师师傅们都不注重行业道德操守的培养，就是任人唯亲。怪不得现在有些从厂子里出来干个体的，在群众中口碑那么差，现在的个体商人都不如80年代初期的个体商家守商业道德了，从学徒开始师傅就没带好头。
随着人们生活水平的提高，餐饮行业这几年确实发展很快，从也人员也多了，可是不管厨师还是面点师，这个行业都有很多潜规则或明规则，一些连锁店从一进门就有潜规则。有的国际连锁店，在北京那么多店，而从事行政管理的居然就是几个道貌岸然的人渣，不知这韩国的老总是什么居心。总而言之，就是一个字 “黑”。
看到这篇评论的人我相信是幸运的，希望那些想要从事餐饮行业、想踏入这个行业的年轻人要做好充分的心理准备。