Question

南瓜粥怎么做好吃

南瓜粥怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

简单几步教您做出好喝的南瓜粥

Answer 3

原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。

喜欢甜的加点糖很好吃。

Answer 4

Answer 5

原料：大米2.5两、南瓜半斤、瘦肉一小块、芹菜若干、油、盐、味精
作法：
1、大米淘净加水入电锅煮成稀饭，要多放些水哦(罗嗦)
　　2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少许盐和淀粉勾芡(这样肉会比较滑嫩)、芹菜切丁(嘻嘻，俺就是喜欢丁)

3、锅热下油，下瘦肉丁滑锅，再加入南瓜炒到八分熟
　　4、把稀饭倒入煲中，再将炒好的南瓜肉丁加入煲中(不换煲，直接在电锅中继续也可)
　　5、煲滚后加入芹菜换小火继续煲，中间要记得用勺搅动粥，以免糊底

6、煲到自己喜欢的浓度，加盐、味精调味即可食用。