Question

怎么做凉面才好吃？

Answer 1

首先：煮面，煮好了以后放在凉白开里过水。
然后做西红柿蛋汤，做好后盛出来放凉。
再然后，分别做蒜泥拌黄瓜、韭菜炒鸡蛋、随便喜欢吃的什么菜，最好清爽一点点。
最好有腌的香椿切末备用。
然后把菜啊汤啊丢进凉好的面里调好（除了香椿和拌黄瓜，这两个吃的时候现加比较好吃）
最后。。。。。。。。
吃吧。。。
我很喜欢吃，到现在只有我们家的凉面是这样做的，做很多一家人一起吃很欢乐的说~~
祝LZ吃的开心~~

Answer 2

1、将面放入沸水中煮熟，过冷河，捞出沥干；加入少量色拉油拌匀防止粘连
2、大蒜切细末，油萝卜、香菜切碎备用
3、将腐乳汁、酱油、醋、鸡精、辣椒油、麻油、蒜末、油萝卜丁、香菜末放入凉面，撒几颗炸过的花生米，拌匀即可

Answer 3

两面的味道主要来自佐料，，所以要两面好吃，就得精心准备好你的佐料。佐料重要的要有辣味和香味，所以重要的是掌握好各佐料比例和分量。。

Answer 4

夏天就要吃凉面一点都不热

Answer 5

自制凉拌面，好吃