Question

怎么做凉面才好吃？

Answer 1

爱心凉面，做给你爱的人吃

Answer 2

鸡丝凉面

Answer 3

Answer 4

要想凉面做的好吃，佐料很重要。
主料：面条（生）250克。
辅料：绿豆芽100克。
调料：色拉油2大匙，酱油3大匙，醋1大匙，鸡精1小匙，蒜3瓣，香油2大匙，白糖1大匙，花椒油1小匙。
做法
1.将豆芽洗净，入滚水中汆烫10秒钟。
2.捞出浸入凉水中片刻。
3.捞出沥干，用1大匙香油拌匀，铺在盘底。
4.烧滚水，将面条放入煮至9成熟（约2分钟）。
5.捞出浸入凉水中片刻，捞出沥干，用2大匙色拉油拌匀，使其无粘连。
6.将拌匀的面条铺在豆芽上。
7.将香油、红酱油、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁。
8.将汁浇在面条上即可，吃时拌匀。

Answer 5

用水面做出来的凉面才好吃。先煮熟不要煮太烂了，捞起来用凉水过1-2遍，差不多都凉了；然后用植物油（最好是炼过的--放凉）混合一点麻油，放在面里面拌匀。剩下的就是根据个人口味去加一些什么配料了
！
楼主啊楼主
剩下的就是你要吃多少就盛出来一些，然后放盐
味精
醋
油辣椒
油炸花生米、黄豆
姜蒜水
酸萝卜（切成丁）根据你个人而定
或者要更好吃点可以炒点肉末哨子加入少许！应该很清楚了吧！