Question

谁知道泥螺怎么吃啊？

老公出差带回来一罐泥螺，这东西怎么吃啊？貌似很腥啊。

Answer 1

一、酒醉泥螺
1、酒醉泥螺是人们吃泥螺的常见方法，制作时需要准备泥螺五百克，香菜和青红椒适量，啤酒一瓶以及蒜末和葱末适量，最后再准备少量的野山椒和食用盐。

2、把泥螺洗好以后放入二百克啤酒中浸泡，浸泡时间不能少于十二个小时，泡好以后取出去掉水分。把香菜洗好切末，与蒜末和姜末以及葱末放一在起。
3、把余的啤酒中放入食用盐和野山椒，调匀再把泥螺泡入到料汁中，再把切好的青红椒末和葱姜蒜末加入调匀进行腌制，想吃时随时取出装盘就能食用。
二、葱油泥螺
1、制作时需要准备泥螺三百克，食用油和葱姜各适量，再准备少量的酱油和料酒以及食用盐。
2、把泥螺洗干净，去掉水分，然后在锅中放水加热烧开放入少量的料酒，然后把泥螺放入锅中煮制，煮到开锅出现大量泡沫以后关火，把泥螺取出。
3、把炒锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒香，然后加入少量的酱油和食用盐炒匀，趁热直接浇在煮好的泥螺上面，然后用筷了调匀，一份香气诱人的葱油泥螺也就做好了。

Answer 2

就直接吃啊，我最爱了，一只鼎和邵万生的黄泥螺最好吃，好鲜的嘞，刚开始吃有点不习惯的，但是吃惯了就会上瘾的！ 查看原帖>>

Answer 3

嗯？泡在汤汤水水里的泥螺还有壳子？好像没看见啊，我老公带了一大罐，至少三斤装的，不敢吃，黑乎乎的，而且以前吃过好多泥，还腥得要命。[taobao09] 查看原帖>>

Answer 4

用牙咬住螺口的肉就行了

Answer 5

新鲜的泥螺可以葱油爆炒或者是醉着吃