Question

海鲜饭店遇到海鲜大排档

海鲜饭店在一个县城开的快2年了，生意还算可以，但是这里本身流动人口就少，客人对海鲜不是很认可，我们有家常菜，回头客和海鲜的新鲜（天天发货，为保质量）
问题是现在刚开了一家海鲜大排档，环境和地理位置都比我好，还是当地（不错的人），干的，他们的打法是价格战，便宜的离谱，第一。县城海鲜市场，卖价什么样，他们海鲜大排档基本上就差不多，比如市场东港母飞蟹70元每斤，饭店卖价78元每斤，我们的货源都是来自，外地自己有人做这个行业自己拿货，我个人认为饭店多，或者竞争是好事，没有竞争哪来的对比，和上进，但是他们的费用比我高的多的多，不是户外的那种排挡，扣个棚子的， 是酒楼是排挡，但是就是价格便宜的离谱，算成本他们就是赔钱，估计是想用价格挤兑我们饭店吧，这里目前只有我们2家海鲜店了，想请大家出出主意，指点一二：非常感谢！！
关键是海鲜，和我一样，环境还是新装修的比我好，还大，这个老板还是当地的，我是外地的，定位就是大众消费，可是他已经低的和成本一样，这么说吧！他们干几个月，就得赔几个月，但是他们家底比咱们厚点，嘿嘿！

Answer 1

他们也不可能这样长期下去，大家谁都不会做赔本的买卖，你既然看清楚了他们的目的，我觉得你现在应该做的就是给自己的饭店有一个正确的定位，面对怎样的消费群体，味道做好了，食品新鲜，干净卫生，做出自己的特色，稳住自己的回头客。反正我出去吃饭挑的最关键的就是要好吃干净，价格倒是其次。