美国有什么特色小吃
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1. 芝加哥热狗
芝加哥是一个好客的城市,也是盆装Pizza的故乡。如果你去到那里,当地人一定会推荐你品尝热狗和Pizza,这些美食在街道上随处可见。
2. 新奥尔良的秋葵浓汤
这个美食跟爵士乐、Swamp Blues,还有嚼起来很有滋味的Beignets(一种甜糕饼)一样,都是新奥尔良人的最爱,是他们生活中不可缺少的一部分。秋葵浓汤是路易斯安那人的最爱,它是用海鲜或熏肉做成的浓汤,其中加入了秋葵或者Roux(一种小麦和脂肪的混合物),为了使汤汁更加浓稠,然后会把浓汤浇在米饭上。
3. 威斯康辛州Mt Horeb小镇芥末
在这里有一座袖珍的建筑物——芥末博物馆,里面陈列了4600瓶芥末。有能把你鼻毛烧焦的辣根芥末、橘红色的去皮带咖啡味的芥末,还有能让肉排“滋滋”作响的甜味多泡香槟芥末。怕吃芥末的学生,可以不品尝,但是来这个博物馆参观一下也无妨。
4. 纽约的圈饼
圈饼是欧洲人发明的,但却是由十九世纪的纽约人发扬光大的。在纽约任何一家转角小店都可以买到地道美味的圈饼,在犹太人经营的小店,还有手擀做的。圈饼配上Schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文鱼,是最内行的吃法。
5. Ben&Jerry's冰淇淋
它是由天然成分做成的,所有材料都是从家庭农场买来。冰淇淋粉丝们有空一定要到位于Vermont州Waterbury北面的Ben&Jerry's冰淇淋工厂,去品尝有大块乳脂软糖、条状太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇的Icecream。
6. 波士顿蛤蜊杂烩
这是到波士顿不可错过的一道海鲜大餐。每个波士顿人对于怎么用番茄、蛤蜊碎、牛奶和奶油烹饪出杂烩,都有自己的一套看法。
7. 蒙大纳肉排
在蒙大纳,人和家畜的比例是1:12,而这里纯天然饲养的安格斯牛肉是最有名的。而且菜谱上重点强调红肉的特色——越“血腥”越好,如果你喜欢七分成熟的牛排,很可能会没有!
8. 新墨西哥州Albuquerque市的绿辣椒酱
绿辣椒酱对于新墨西哥州的人来说,就像呼吸一样不可缺少。该地区很多快餐店都会提供绿辣椒酱。这里不得不提是的绿辣椒酱炖汤,是用辣椒肉馅的生米卷饼浸泡在香辣的调味酱里,想起是不是就觉得舌头已经受不了了?爱吃辣的同学赶快让自己的味蕾接受挑战吧。
9.特大啃 Turducken
如此聪明并且简单的创造,让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡,塞只鸭子在它肚子里,然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉,油炸2-3小时。特别加分,如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐,有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明,还是最适合在4th of July享用。
10.布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings
大部分美国人觉得它不如猪肉油腻,不如牛肉有口感,只能凑合。等等,如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱,沾着熔化了的Blue cheese一起吃?Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜,吸收了鸡肉上掉下的油,不普通的蔬菜也变美味了。
11.科布色拉 Cobb Salad
吃了这么多油腻的东西,有的美国人开始说:“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然,他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时,先要有足够的肉类种类和重量,然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的列子Cobb Salad:熏肉,炸鸡肉,牛油国,鸡蛋粒,蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。
12.中国餐 “Chinese Food”
美国料理最棒的地方就是胡思乱想,有时候想出来的他们自己都无法承认,就找个接近的风格,跟着那个叫。举例:“Chinese Food”。横跨美国50州,所谓的中国快餐提供10多道漂亮的,油炸了的,酱油烤了的事物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orange chicken),春卷里面加奶酪或奶油,炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2-3道小菜。这些菜都有一个共同点,他们都是美国人想出来借着中国菜的模版。
13.果塔饼干 S'mores
饼干用的是英国人的Graham crackers,在美国一直就没什么人吃的。中间夹的是软糖块,那是美国小孩野炊是穿在棍子上烤着玩的,烤好了一般就扔到一旁,没多少人爱吃的。可能是中间那一块肉桂块吧。反正和在一起,美国人就喜欢吃了。
芝加哥是一个好客的城市,也是盆装Pizza的故乡。如果你去到那里,当地人一定会推荐你品尝热狗和Pizza,这些美食在街道上随处可见。
2. 新奥尔良的秋葵浓汤
这个美食跟爵士乐、Swamp Blues,还有嚼起来很有滋味的Beignets(一种甜糕饼)一样,都是新奥尔良人的最爱,是他们生活中不可缺少的一部分。秋葵浓汤是路易斯安那人的最爱,它是用海鲜或熏肉做成的浓汤,其中加入了秋葵或者Roux(一种小麦和脂肪的混合物),为了使汤汁更加浓稠,然后会把浓汤浇在米饭上。
3. 威斯康辛州Mt Horeb小镇芥末
在这里有一座袖珍的建筑物——芥末博物馆,里面陈列了4600瓶芥末。有能把你鼻毛烧焦的辣根芥末、橘红色的去皮带咖啡味的芥末,还有能让肉排“滋滋”作响的甜味多泡香槟芥末。怕吃芥末的学生,可以不品尝,但是来这个博物馆参观一下也无妨。
4. 纽约的圈饼
圈饼是欧洲人发明的,但却是由十九世纪的纽约人发扬光大的。在纽约任何一家转角小店都可以买到地道美味的圈饼,在犹太人经营的小店,还有手擀做的。圈饼配上Schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文鱼,是最内行的吃法。
5. Ben&Jerry's冰淇淋
它是由天然成分做成的,所有材料都是从家庭农场买来。冰淇淋粉丝们有空一定要到位于Vermont州Waterbury北面的Ben&Jerry's冰淇淋工厂,去品尝有大块乳脂软糖、条状太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇的Icecream。
6. 波士顿蛤蜊杂烩
这是到波士顿不可错过的一道海鲜大餐。每个波士顿人对于怎么用番茄、蛤蜊碎、牛奶和奶油烹饪出杂烩,都有自己的一套看法。
7. 蒙大纳肉排
在蒙大纳,人和家畜的比例是1:12,而这里纯天然饲养的安格斯牛肉是最有名的。而且菜谱上重点强调红肉的特色——越“血腥”越好,如果你喜欢七分成熟的牛排,很可能会没有!
8. 新墨西哥州Albuquerque市的绿辣椒酱
绿辣椒酱对于新墨西哥州的人来说,就像呼吸一样不可缺少。该地区很多快餐店都会提供绿辣椒酱。这里不得不提是的绿辣椒酱炖汤,是用辣椒肉馅的生米卷饼浸泡在香辣的调味酱里,想起是不是就觉得舌头已经受不了了?爱吃辣的同学赶快让自己的味蕾接受挑战吧。
9.特大啃 Turducken
如此聪明并且简单的创造,让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡,塞只鸭子在它肚子里,然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉,油炸2-3小时。特别加分,如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐,有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明,还是最适合在4th of July享用。
10.布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings
大部分美国人觉得它不如猪肉油腻,不如牛肉有口感,只能凑合。等等,如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱,沾着熔化了的Blue cheese一起吃?Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜,吸收了鸡肉上掉下的油,不普通的蔬菜也变美味了。
11.科布色拉 Cobb Salad
吃了这么多油腻的东西,有的美国人开始说:“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然,他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时,先要有足够的肉类种类和重量,然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的列子Cobb Salad:熏肉,炸鸡肉,牛油国,鸡蛋粒,蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。
12.中国餐 “Chinese Food”
美国料理最棒的地方就是胡思乱想,有时候想出来的他们自己都无法承认,就找个接近的风格,跟着那个叫。举例:“Chinese Food”。横跨美国50州,所谓的中国快餐提供10多道漂亮的,油炸了的,酱油烤了的事物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orange chicken),春卷里面加奶酪或奶油,炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2-3道小菜。这些菜都有一个共同点,他们都是美国人想出来借着中国菜的模版。
13.果塔饼干 S'mores
饼干用的是英国人的Graham crackers,在美国一直就没什么人吃的。中间夹的是软糖块,那是美国小孩野炊是穿在棍子上烤着玩的,烤好了一般就扔到一旁,没多少人爱吃的。可能是中间那一块肉桂块吧。反正和在一起,美国人就喜欢吃了。
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美国有很多特色的美味小吃,你可以好好尝尝,比如阿拉斯加鳕鱼柳:特点:阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康,原料是深海鳕鱼,先将鳕鱼切成块状,然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。夏威夷沙律,特点:夏威夷风情,清爽可口,原料是各种夏威夷特产,夏威夷特产特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。美国大龙虾,特点:和中国人一样,美国人也喜欢吃龙虾,各具特色,制作方法非常多样,多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。还有一些地方小吃也很不错,苹果派,特点:香浓好吃,人人会做,人人爱吃,苹果首先要办成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。美国雪糕,特点:样式多,口味好,很便宜,原料是雪糕和其他甜食,将雪糕事先做好,待想吃时只需尧出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。还有美国布甸,特点:口感滑溜,入口香甜,样式好看,原料是糖和奶油,先将最主要的布甸准备好,然后吃时加入可口的酱汁,非一般的美食享受。保证你吃了之后,回味无穷。
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汉堡王,披萨,薯片有国内没有的口味,比如各种奶酪味的和醋味的。wendy's、以及各种口味的甜甜圈、柠檬味的烤鸡、墨西哥玉米饼、三明治、麦当劳的味道和国内不一样,还有很多哦~
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