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1、鸡蛋,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易首庆被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
2、鸭蛋,鸭蛋维生素B1、维生素B2、维生素E和钙含量稍高于鸡蛋,钾含量低于鸡蛋。两者含量相差最大的营养素是脂肪,鸡蛋为8.8克/100克,鸭蛋为13.0克/100克。
3、鹌鹑蛋,胆帆芹盯固醇低于鸡蛋,特别是维生素A和维生素B2含量较高,在蛋类中是佼佼者。鹌鹑蛋质地细腻,特别适合儿童食用。
4、鹅蛋,鹅蛋中脂肪含量最高,高达15.6克/100克,。此外,每100克鹅蛋含胆固醇704毫克、硒27.24微克,在蛋类中也名列前茅态和。
5、鸽子蛋,老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用。
以上内容参考:
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鸡嫌团蛋,鸭蛋,鹅蛋,鸟蛋,龟蛋,笨蛋,傻蛋.鹌鹑蛋、鳄神昌鱼蛋 龟蛋 恐龙蛋 鸵鸟蛋 蜗牛游者扒蛋 壁虎蛋 鸽子蛋 鱼蛋
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驴蛋兔蛋狗蛋王八蛋猪蛋🙈😂😂😂😂
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2020-03-19
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12346677788
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