白萝卜和红萝卜能一起炖肉吃吗
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可以的,很好吃的,附一些做法:
红白萝卜烧肉
食材
主料红萝卜300g白萝卜350g五花肉350g
辅料油适量盐适量料酒适量姜适量蒜适量花椒适量八角适量糖半勺味精半勺干辣椒3个
步骤
1.准备白萝一个。
2.准备2根红萝卜。
3.红白萝卜洗净切块。
4.准备一些煮熟的五花肉。
5.五花肉切块。
6.准备一些干辣椒、花椒、八角。
7.姜葱蒜切细待用。
8.锅放油,倒入五花肉。
9.加入酱油、料酒、花椒、八角一起煸炒。
10.倒入红白萝卜。
11.加一碗水一起烧,盖上锅盖焖。
12.焖到水干,加盐、白糖、味精调味。
13.起锅装盘,撒上香葱。
小贴士
1、五花肉焯水煮熟,方便切块。
2、五花肉加入花椒、八角、酱油、料酒烧制,爆出油肉更香。
白红萝卜煲排骨
白萝卜:1个 骨排:1斤 红萝卜:2个
陈皮:1小块 蜜枣:6颗 水:12碗
菜谱特色:
白红萝卜煲排骨适合冬天喝,而且味道十分自然,萝卜清甜,肉味鲜美,老少皆宜的汤水。
制作步骤(4)制作步骤发送至手机>>
1、将所有材料准备好。
2、萝卜洗净去皮,切大块。
3、骨排洗净斩块,飞水待用。
4、在锅内加入12碗水左右的分量,煲滚水后,将全部东西放入材料,等汤水再次煮滚后,就转小火用压力煲就1个钟。
红白萝卜焖肉
材料
白萝卜400公克,红萝卜150公克,青葱1支,五花肉400公克,蒜仁3颗,水1000㏄,酱油100㏄,味醂20㏄,冰糖少许,米酒20㏄,盐少许
做法
1.白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。
2.五花肉洗净并切块备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香,放入作法2的五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味。
4.续于锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟,再放入作法1的红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后再焖10分钟即可。
红白萝卜烧肉
食材
主料红萝卜300g白萝卜350g五花肉350g
辅料油适量盐适量料酒适量姜适量蒜适量花椒适量八角适量糖半勺味精半勺干辣椒3个
步骤
1.准备白萝一个。
2.准备2根红萝卜。
3.红白萝卜洗净切块。
4.准备一些煮熟的五花肉。
5.五花肉切块。
6.准备一些干辣椒、花椒、八角。
7.姜葱蒜切细待用。
8.锅放油,倒入五花肉。
9.加入酱油、料酒、花椒、八角一起煸炒。
10.倒入红白萝卜。
11.加一碗水一起烧,盖上锅盖焖。
12.焖到水干,加盐、白糖、味精调味。
13.起锅装盘,撒上香葱。
小贴士
1、五花肉焯水煮熟,方便切块。
2、五花肉加入花椒、八角、酱油、料酒烧制,爆出油肉更香。
白红萝卜煲排骨
白萝卜:1个 骨排:1斤 红萝卜:2个
陈皮:1小块 蜜枣:6颗 水:12碗
菜谱特色:
白红萝卜煲排骨适合冬天喝,而且味道十分自然,萝卜清甜,肉味鲜美,老少皆宜的汤水。
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1、将所有材料准备好。
2、萝卜洗净去皮,切大块。
3、骨排洗净斩块,飞水待用。
4、在锅内加入12碗水左右的分量,煲滚水后,将全部东西放入材料,等汤水再次煮滚后,就转小火用压力煲就1个钟。
红白萝卜焖肉
材料
白萝卜400公克,红萝卜150公克,青葱1支,五花肉400公克,蒜仁3颗,水1000㏄,酱油100㏄,味醂20㏄,冰糖少许,米酒20㏄,盐少许
做法
1.白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。
2.五花肉洗净并切块备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香,放入作法2的五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味。
4.续于锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟,再放入作法1的红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后再焖10分钟即可。
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最好不要混合,分开好一些。
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可以呀,萝卜炖排骨超好吃
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可以
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