吃松子有什么好处?有什么坏处
平日多吃松子,不仅对身体有益,起到养颜益智、延年益寿的作用,还有利于体内多种机能的调节和平衡,促进新陈代谢,滋补强身。
松子很适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
1、松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
4、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
5、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
6、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
吃松子的坏处:
松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,所以,吃得太多会使体内脂肪增加。
脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松子,以免身体消化吸收后,产生相反的副作用。
松子为松科植物红松的种子,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6
克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂,预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。
松子既是美味食物,又是食疗佳品,松子仁含有100多种对人体有益的成份,具有独到的营养保健功能,故有“长生果”的美誉。
1:健脑益智
松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能。是儿童、青少年和中老年人补脑健脑的保健佳品。
2:抗衰延寿
松子仁含有丰富的维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延寿作用。
3:润肤美颜
松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸。可滋润皮肤和增加皮肤弹性,推迟皮肤的衰老。此外,亚麻酸中含有丰富的维生素E,能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌。因此,松子仁具有润肤美颜的作用。
4:预防心血管疾病
松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂,软化血管和防治动脉粥样硬化。也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度,预防血栓形成。
5:润肠通便
松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。
热量(千卡)
698
硫胺素(毫克)
.19
钙(毫克)
78
蛋白质(克)
13.4
核黄素(毫克)
.25
镁(毫克)
116
脂肪(克)
70.6
烟酸(毫克)
4
铁(毫克
4.3
碳水化合物(克)
2.2
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
6.01
膳食纤维(克)
10
维生素E(毫克)
32.79
锌(毫克)
4.61
维生素A(微克)
2
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
.95
胡罗卜素(微克)
3
钾(毫克)
502
磷(毫克)
569
视黄醇当量(微克)
.8
钠(毫克)
10.1
硒(微克)
.74
主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。
坏处:2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
经期可以吃松子。
一、松子营养价值
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
6.松子中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
二、松子的坏处
1、松子油脂含量较多,肝胆功能严重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否则会加重病情。
2、松子是坚果炒货,适当吃没事,吃太多可能会上火。
3、松子含有高热量和高脂肪,如果吃多了容易导致体内脂肪堆积,出现发胖症状。
4、松子较难消化,且肠胃不好的朋友吃多了已导致腹泻、腹痛等症状。
5、肾亏遗精和湿痰的朋友也不适合吃松子,以免食用后产生相反副作用。
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扩展资料:
松子在吃的时候要避免以下搭配禁忌:
1、白酒
松子是不可以和白酒共同进行服用的,大家都知道松子性热,内部有很高的矿物质和脂肪成分,但是白酒辛辣火热,如果将这两种东西共同服用会导致血热的问题,轻的情况下会咳嗽、上火,严重的情况下会出鼻血,在吃松子的时候是会出现很多的不适情况了,所以需要避免这样搭配吃才行。
2、野鸡肉
同样的松子也不可以和野鸡肉共同服用,现在不少人都是喜欢吃野鸡肉,觉得吃起来味道比较好,但是我们也要小心了,首先野鸡肉不利于我们的身心健康,而且还会和松子当中一些物质发生不良反应,严重的情况下就会导致其它疾病产生,会患上其它类型病情,所以需要避免一起吃才行。
3、浓茶
茶是大家都熟悉的饮品了,也是现在我们很多人都会去选择喝的,但是松子也不可以和浓茶共同服用,浓茶当中具有鞣酸物质,鞣酸也会和松子当中的铁以及蛋白质发生强烈反应,生成不溶性的沉淀物质,不容易被我们所消化吸收,所以大家要禁忌服用浓茶,而且实际上茶也不适合喝浓的。
4、黄豆
在服用松子的时候禁忌服用黄豆,黄豆营养价值较高,不过本身我们服用黄豆本身就容易出现肠胃的不适情况了,如果和松子等一些坚果共同服用的时候就会导致腹胀和腹泻以及消化不良等情况的产生,所以大家要提前注意一下这个问题。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E6%9D%BE%E5%AD%90/991718?fr=aladdin#3"target="_blank"title="松子百度百科">松子百度百科
常吃松子有那些好处?松子的营养价值、功效有哪些?