Question

如何制作蔬菜泥和水果泥

Answer 1

如胡萝卜、土豆、白薯等，可将它们洗净后，用锅蒸或用水煮软，碾成细泥状喂婴儿，菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等。把菜洗净后，切成细末，再用小许植物油炒熟即可食用。应该注意的是，菠菜中含草酸较多，草酸容易与钙质结合形成草酸钙，不能被人体所吸收。所以在制做菠菜泥时，要先将洗净的菠菜用水烫一下，再放入冷水中兼容泡几分钟，切与细末，放在炉火上继续煮2-3分钟才可食用。这样便可去掉菠菜中大部分草酸，减少草酸与人体中钙的结合，有利于孩子吸收。
水果可以榨成果汁给孩子喝，也可将水果制成果泥，方法是：将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上藕粉一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。

Answer 2

如胡萝卜、土豆、白薯等，可将它们洗净后，用锅蒸或用水煮软，碾成细泥状喂婴儿，菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等。把菜洗净后，切成细末，再用小许植物油炒熟即可食用。应该注意的是，菠菜中含草酸较多，草酸容易与钙质结合形成草酸钙，不能被人体所吸收。所以在制做菠菜泥时，要先将洗净的菠菜用水烫一下，再放入冷水中兼容泡几分钟，切与细末，放在炉火上继续煮2-3分钟才可食用。这样便可去掉菠菜中大部分草酸，减少草酸与人体中钙的结合，有利于孩子吸收。

水果可以榨成果汁给孩子喝，也可将水果制成果泥，方法是：将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上藕粉一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。

Answer 3

水果泥可以用勺子刮或是用那种打汁机打，蔬菜泥也用打汁机或是豆浆机打，不过刚开始量一定要少点，宝宝有不适得马上停喂。

Answer 4

用榨汁机可制做。