云南有种带刺的树叫刺老包,有没有人知道学名叫什么
推荐于2017-09-03
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刺老包学名为惚木,又叫树头菜和老虎刺。是云南省鲁甸县特产之一。
春雨后,这种浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露,逐渐长大,形如茄子。随后又长出嫩芽、嫩芽散叶状如香椿,轻风摇曳,逗人喜爱。不知是哪朝哪代,故乡人把它作为野菜充饥的美味食品。记得童年时每年三至四月,故乡的农民都要抽出时间,身背箩筐到山林里采集竹笋拿到市场上变个盐巴钱,顺便采摘一些嫩闪闪的刺老包带回家,把貌似恐怖又逗人喜爱的刺老包用水洗净,放入锅里稍煮片刻就失去了老虎刺的威风,捞出后用冷水清漂,滴干水分放入盘中,拌上辣椒、食盐、酸醋等佐料,凉拌食用,清凉可口,香味特别。那时吃食刺老包的不多,刺老包也没上过市场,被埋没在深山丛林之中。
刺老包不但是营养丰富,味美可口的纯天然绿色木本野菜,而且还具有明显的药用价值。它的根皮还可做药、能治胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等症。
春雨后,这种浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露,逐渐长大,形如茄子。随后又长出嫩芽、嫩芽散叶状如香椿,轻风摇曳,逗人喜爱。不知是哪朝哪代,故乡人把它作为野菜充饥的美味食品。记得童年时每年三至四月,故乡的农民都要抽出时间,身背箩筐到山林里采集竹笋拿到市场上变个盐巴钱,顺便采摘一些嫩闪闪的刺老包带回家,把貌似恐怖又逗人喜爱的刺老包用水洗净,放入锅里稍煮片刻就失去了老虎刺的威风,捞出后用冷水清漂,滴干水分放入盘中,拌上辣椒、食盐、酸醋等佐料,凉拌食用,清凉可口,香味特别。那时吃食刺老包的不多,刺老包也没上过市场,被埋没在深山丛林之中。
刺老包不但是营养丰富,味美可口的纯天然绿色木本野菜,而且还具有明显的药用价值。它的根皮还可做药、能治胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等症。
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刺老包
一、刺老包简介
刺老包学名为惚木,又叫树头菜和老虎刺。它是一种浑身是刺,枝叶上覆盖着一层棕黄色绒毛的小乔木,也是营养丰富,味美可口的纯天然绿色木本野菜,而且还具有明显的药用价值。它的根皮还可做药、能治胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等症。
二、刺老包的功效与作用
1、滋补身体
刺老包含有多种二十多种矿物质和十几种氨基酸,还含有蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物,长期食用能补中益气,缓解身体虚弱,增强体质。
2、治疗抑郁症
刺老包对人类的抑郁症有很好的治疗功效,这种食材中的皂甙和生物碱以及果酸等成分都能直接作用于人类的神经系统,能放松神经,也能调节情绪,对人类的因疲劳引发的抑郁症有很好的缓解和治疗作用。
3、祛风止痛
刺老包还能祛风止痛,对风湿类疾病和关节炎有一定的缓解功效。它的根皮入药以后药用功效更加出色,不但能祛风止痛还能治疗肾虚和阳痿以及胃炎与糖尿病,是一种十分珍贵的中药材。刺老包中还含有一些木皂甙和果酸与挥发油,它们能抗菌消炎,也能促进溃疡愈合,对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的缓解功效。
三、食用文化
刺老包的嫩芽为食用部分,可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。
一、刺老包简介
刺老包学名为惚木,又叫树头菜和老虎刺。它是一种浑身是刺,枝叶上覆盖着一层棕黄色绒毛的小乔木,也是营养丰富,味美可口的纯天然绿色木本野菜,而且还具有明显的药用价值。它的根皮还可做药、能治胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等症。
二、刺老包的功效与作用
1、滋补身体
刺老包含有多种二十多种矿物质和十几种氨基酸,还含有蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物,长期食用能补中益气,缓解身体虚弱,增强体质。
2、治疗抑郁症
刺老包对人类的抑郁症有很好的治疗功效,这种食材中的皂甙和生物碱以及果酸等成分都能直接作用于人类的神经系统,能放松神经,也能调节情绪,对人类的因疲劳引发的抑郁症有很好的缓解和治疗作用。
3、祛风止痛
刺老包还能祛风止痛,对风湿类疾病和关节炎有一定的缓解功效。它的根皮入药以后药用功效更加出色,不但能祛风止痛还能治疗肾虚和阳痿以及胃炎与糖尿病,是一种十分珍贵的中药材。刺老包中还含有一些木皂甙和果酸与挥发油,它们能抗菌消炎,也能促进溃疡愈合,对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的缓解功效。
三、食用文化
刺老包的嫩芽为食用部分,可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。
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这种植物叫刺老包,因为长满刺经常被忽视,其实是一种名贵草药
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