Question

在①醋酸；②碳酸氢钠；③石灰石；④硝酸铵；⑤食盐；⑥熟石灰．等物质中，请选择合适的物质并将序号填在

在①醋酸；②碳酸氢钠；③石灰石；④硝酸铵；⑤食盐；⑥熟石灰．等物质中，请选择合适的物质并将序号填在横线上．（1）腌制鱼肉等常用的固体调味品是______；（2）焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一是______；（3）用于改良酸性土壤的物质是______；（4）可除去热水壶中水垢的物质是______；（5）可做化学肥料的物质是______；（6）常用作建筑材料的物质是______．

Answer 1

（1）食盐具有咸味，可用于调味品，故填：⑤；
（2）碳酸氢钠受热易分解，是发酵粉的主要成分，故填：②．
（3）熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤，故填：⑥；
（4）醋酸显酸性，能与碳酸盐反应，可用于除去水垢，故填：①；
（5）硝酸铵中含有氮元素，属于氮肥，故填：④；
（6）石灰石硬度大，常用于建筑材料，熟石灰也常用于建筑材料，故填：③⑥；