Question

干香菇和干笋干能放一起吗

Answer 1

能
食材
主料：笋干200g,干香菇200g,青椒50g,红椒50g,
辅料：油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,鸡精适量,十三香适量,
步骤：
1.青红椒切丁,
2.生姜大蒜切末,
3.香菇泡发,

4.香菇先切丝,

5.再切丁,

6.笋干泡发，切丁,

7.锅热油，姜蒜爆香，然后倒入笋干和香菇,

8.翻炒两分钟,

9.然后倒入青红椒粒翻炒,

10.放入盐、鸡精,

Answer 2

健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

干笋丝

干花菇

青椒或辣椒相克食物

老抽

盐

菜谱做法：
1.干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用
2.干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝
3.热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅