Question

下列物质不属于有机营养素的是（　　） A．食盐 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白

下列物质不属于有机营养素的是（　　） A．食盐 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质

Answer 1

试题答案：（1）①人体所需六大营养素包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，可见水属于六大营养素之一；②分子是保持物质化学性质的最小粒子，水是由水分子构成的，所以保持水化学性质的最小微粒是水分子；（2）活性炭具有吸附性，不但能吸附一些小颗粒不溶物，还能吸附某些可溶性的物质，如水中的色素等．所以，活性炭净水器示意图，其中活性炭的作用是：不仅可以滤去不溶性的物质，还可以吸附一些可溶性的杂质；（3）由于雨水是软水，矿泉水中含有矿物质．所以，设计实验如下：实验步骤实验现象结论方法一分别取少量两种水，加入肥皂水，振荡产生大量泡沫是雨水泡沫少浮渣多是矿泉水方法二分别取少量两种水于玻璃片上，加热几乎无残留物是雨水有白色残渣出现是矿泉水故答为：（1）①属于；??②水分子；（2）滤去不溶性，吸附一些可溶性；（3）见上表．

Answer 2

糖类、脂肪、蛋白质属于有机营养素，食盐不是有机营养素． 故选A．