Question

吃西餐注意什么

Answer 1

到西餐厅吃西餐，吃饭时注意事项，及牛排的一些常识你知道吗？下面小编就为大家来讲解一下吧！
就餐时一定不能穿着随便；不要把吃饭不相关的物品放在餐桌上，为了表示正式，手机也要收起来；一定要先让客人点菜；如果你是请客的人，应该提前做好付款的准备；不要跟服务生说你要哪个价位的酒，告诉他你喜欢喝什么样的，经常喝的是什么，指一下酒单上可以接受的酒的价格范围就好；不要退酒，除非真的很难喝或者是有问题。一定要礼性告诉服务员退掉；可以给食物拍照，现在人只要出去吃饭基本都会拍照；必须知道餐巾应该放在什么位置，等开始用餐的时候请客的人把餐巾放腿上以后，你才能开始用餐，如果你需要站起来，餐巾应该放在座上，用餐完毕。餐巾放在左手边；不要取对面朋友的盘里的食物；禁忌不要对服务员大声招呼；如果食物没做好，可以叫服务生过来说明情况重新做；避免尴尬，一定要和对方点同样多道餐；吃完之后刀叉放在盘子10：20角度，叉子正面朝上；主菜吃完之前不谈商务；注意言行举止，经常擦手和嘴，面包不举在空中，放面包盘里，喝酒看酒不往外看，身体坐直，胳膊和手不要放在餐桌；用餐前注意餐桌上摆放和位置，，每道菜都有一套相对应的刀叉匙，由外向内排列，用完一道菜，刀叉合拢放入盘中，表示已用完，暂停就呈八字形向内摆放；不可以在餐桌前化妆，用餐禁忌打嗝，用餐是够不到找对方帮忙取不可以站起来；吃东西不可以说话，细嚼慢咽不能狼吞虎咽；吃大三明治吃前需要先切开，小的用手拿着吃，配卤汁吃的热三明治需要刀和叉；吃鱼禁忌不要给鱼翻身；刀叉掉在地上千万不要自己捡，可以让服务生换套新的；千万不要手拿刀叉舞动着说话；喝饮料之前需要用餐巾先擦一下嘴；不要移动任何一个盘子的位置；

Answer 2

Answer 3

1、食指按住刀叉柄，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。吃东西往往是身子坐直，用刀叉或者勺子将食物送到嘴里，最好不要低头吃。2、使用刀时，刀刃应朝向内，不可以向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上 3、

Answer 4

一、餐桌礼仪三不准
1、 不准给别人夹菜。在中国传统的习惯中，给客人拼命地夹菜是好客的举动。但在现代社会中我们越来越强调劝菜不夹菜，可以推荐给客人风味菜、特色菜，但不要拿自己的筷子替他夹菜，一来不卫生，二来也不一定合客人的口味。当然也不要拿公筷替他夹，夹了有强迫之嫌。如果是西方人，可能更不习惯，他会觉得你是触犯了他个人的权利。
2、 敬酒不劝酒。中国人好客而且好酒，特别是在某些地区，不把客人灌倒就是没把客人招呼好。但在国际惯例中，最好是不要强迫别人做什么事情，夹菜如此，喝酒也是如此。大家互相敬酒以表诚意都是很不错的，但没有必要强迫对方喝到醉为止。在他们看来，这是劳民伤财、不务正业，愚弄客人的表现。我们说，在中国，如果你是到一个地方游玩、采风或开拓市场，是一定要遵循地方习俗的，否则你达不到目的。但如果是在国际化的交往中，就应遵守国际惯例，做为主人，我们不应强人所难；做为客人，也没有人强你所难。
3、 吃东西不发出声音。在欧美人眼里，吃东西发出声音是非常粗鲁和没教养的行为，嘴里有食物时也不能与人交谈。这与中国人的习惯是不一样的。有人会觉得这样很不公平，为什么什么事都要按外国人的样子来？不能长自己的志气吗？我们说，国际惯例是国际交通规则，你不这样做就行不通。另外，人们的生活习惯是受强势文化影响的，是文化霸权。比如我们喜欢穿洋装喜欢吃麦当劳，我们对美的定义都与过去有了不同，这就是受强势文化影响的。只有当有一天，中国位于世界首强的时候，我们才可能要求别人按我们的行为方式做。现在，只能"求同存异，遵守惯例"。
二、餐会的座位排次
在礼仪中，长幼尊卑的排序是很重要的。前面我们提到过介绍的顺序、握手的顺序、坐车的顺序等，都体现了这一原则。就餐中同样要讲究座位的排次，越是正式的宴请，往往越离不开宾主的座次安排问题。
1、中餐的座位排次
圆桌餐一般是中餐的吃法，它的座位排序有如下的原则：
面门为上。在每张餐桌上，以面对正门的正中那个座位为主位。通常是主人或主客坐的。它的基本考虑是最不易受到打扰。如果不是在包房里，而是在大厅里吃饭，则主位也应该是最不易受打扰的位置，比如离上菜位最远处。相反的，靠过道或上菜位一般是地位最低的人坐的，比如助理或陪同人员。
以右为尊。在每张餐桌上，除主座外，主位的右手边尊于左手边的座位。依次往下，离主位越远位次越低，同等距离，则右高左低。
以右为尊在全世界都是通行的，只有一个例外，就是中国主席台的座位排次是遵循左高右低的原则。如果主席台的正中是第一把手，那么他的左侧一定坐的是第二把手。
2、西餐的座位排次
西餐桌一般是长方型的，它的座位排次与中餐不太一样，但“以右为尊”的原则还是相同的。
以右为尊、男女混坐。西方人喜欢结交朋友，并视之为一种能力。所以西方人就餐与中国人不一样。中国人喜欢扎堆，认识的人或关系好的人往往坐在一起。而西方人把吃饭当成一个认识新朋友的机会，所以在就餐中规定男女要分开坐，认识的人也要分开坐。
男主人和女主人一般分隔在距离最远的桌头和桌尾。男主人的右侧是第一女主宾，左侧是第二女主宾。女主人的右侧是第一男主宾，左侧是第二男主宾。
三、出席餐会的时间礼节
出席餐会及宴请活动应注意掌握时间，抵达时间的迟早，逗留时间的长短，在一定程度上反映出对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握。（叽哩：迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。）
身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达，主宾退席后再陆续告辞。
出席宴会或酒会，应按请柬注明时间或主人的要求正点或提前一、二分钟到达。（叽哩：也可根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达）一般来说，晚宴或鸡尾酒会可晚十分钟左右到达。
如有事需提前退席，应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼，届时离席。