冰棍怎么做都需要什么材料
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草莓雪糕
材料:(4人量)
鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙
鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克Lbc
牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓
制作方法:
制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从为上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;冷却后放入草莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓,搅匀冷冻。
这个是比较简单的草莓雪糕制作
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白
时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺
搅加热直到将近煮开;
3、将锅从文火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入
鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;冷却后
放入草莓。
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,
倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌
时加入切碎的草莓,搅匀冷冻。
材料:(4人量)
鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙
鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克Lbc
牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓
制作方法:
制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从为上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;冷却后放入草莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓,搅匀冷冻。
这个是比较简单的草莓雪糕制作
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白
时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺
搅加热直到将近煮开;
3、将锅从文火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入
鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;冷却后
放入草莓。
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,
倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌
时加入切碎的草莓,搅匀冷冻。
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牛奶,冰,盐,糖还有你喜欢的配料,比如巧克力。
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这些是最基本的
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2020-05-29
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2020-05-20
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