Question

动物的死尸为什么会那么臭，比如说死老鼠？

Answer 1

人死了也会臭啊
尸胺是尸臭的主要味道之一
尸体发生腐败产生尸胺（cadaverine ）：赖氨酸经细菌脱羧而产生的胺类物质，有尸臭。
分子式：C5H14N2 分子量：102.18
性质：浆状液体。沸点178-180℃，78-80℃（1.6kPa）。相对密度0.873（25/4℃），折光率1.463。易溶于水、乙醇，难溶于乙醚，深度冷冻可凝固结晶，但在常温下又熔为液体。有六氢吡啶的臭味，在空气中发烟，能形成二水化合物。

可参照尸体的容易腐烂程度及尸胺的释放容易程度，来估计尸胺的残留量，即尸臭除去的进度。
由于尸胺易溶于水，故尸体的含水量越低（年老的尸体），尸臭越难除去。
而通常人类年龄高于动物年龄，故尸体更具韧性难以彻底腐烂，更难完全释放出所产生的尸臭。

Answer 2

尸体在腐烂的过程，也就是被细菌分解的过程，其间有氨类物质产生，氨类物质是有气味的（一般我们认为是臭的），有些低等蛋白质分解产生的尸氨是有剧毒的。

Answer 3

　　死尸本身并不臭，比如新死不久的尸体或者冷冻的死体。尸臭主要肠道内的腐败菌繁殖生长，开始产生腐败气体，放出腐败臭味。这种臭味主要是腐胺和尸胺的味道。

Answer 4

因为动物死后身体会腐烂，所以会有臭味

Answer 5

因为动物心跳一旦停止，血液就会停滞，体内细胞会由于缺氧而在数分钟之后死亡。外部环境会大大影响尸体腐烂的速度。人体通常在死后数天开始腐烂。肠道内的微生物开始从身体内部分解腹部，而叫做芽孢梭菌和大肠杆菌的细菌，则开始分解身体的其他部位。 腐坏的尸体通常会变绿，尸体释放的某些物质与气体会使皮肤膨胀、起泡，这种现象通常从腹部开始。几周内，毛发与指甲就会因为腐烂而脱落。约一个月后，身体组织开始液化。一年后，尸体多半只剩下骨架与牙齿，只有少数细胞组织还附着在骨架上。这些附在骨架上的细胞会产生微量元素，蒸发后就出产生强烈的尸臭