Question

绿茶放久了叶子上有黄色的毛绒

Answer 1

确定绿茶没有发霉之后，黄色的毛绒即为茶茸，这些茸毛来源于茶树嫩梢，也可称之为茶毫。

嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志；成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。

怎么分辨绿茶的好坏

看色泽

好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。

摸外形

品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不是品质好的绿茶。

闻香气

上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的。

品滋味

品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口。

观茶汤

品质好的绿茶冲泡后，茶汤显现翠绿、清澈、明亮，含有清汤绿叶特征明显，如果冲泡的绿茶，茶汤是不明亮混浊的，说明茶叶品质粗劣。

绿茶冲泡技巧

茶器：玻璃杯、白瓷盖碗最佳；

水温：高温易致苦涩，80~90℃最合适；

投法：上投、中投冲泡；

另外，品饮绿茶，一般以前三泡为宜，滋味最为香醇鲜爽，三泡之后滋味就会变淡，若需再饮，应重新放入茶叶冲泡。

Answer 2

不是放久了有毛，而是本身就有毛。除非您的茶叶是发霉了，那是一根一根竖起来的毛