骆驼奶有营养,但是没有说的那么好,和平常的牛奶,羊奶一样。专家表示,不管是牛奶、羊奶、驴奶,还是骆驼奶、水牛奶,都是不错的食物,都能为人体提供优质的蛋白质,都是摄取钙很方便的途径。它们的成分不尽相同,但是奶毕竟只是食谱的一部分,对人体健康真正起作用的,是人们的总体食谱。
所以,这些奶之间的差异对人体健康有什么样的影响,很难进行简单的比较。商家炒作某种奶“更有营养”,甚至某种奶“最好”,跟炒作“高端牛奶”一样,仅仅是断章取义的忽悠而已。
扩展资料
骆驼奶营养价值:一头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 千克,较为稀少。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量低于牛奶,维生素C的含量是牛奶的三倍,骆驼奶中铁含量很高,并含有类胰岛素因子,可以促进胰腺分泌胰岛素。
骆驼奶食用禁忌:“对婴儿来说,骆驼奶(也包括牛奶、羊奶等其他动物奶)并不是可直接食用的食品。因为他们都与母乳成分有很大的差别,都是不可以直接给婴儿吃的。”
参考资料来源:人民网-牛奶、羊奶、骆驼奶 动物奶营养大比拼
参考资料来源:人民网-驴奶、骆驼奶、水牛奶……小众奶没那么神奇
参考资料来源:百度百科-骆驼奶
2022-04-21 广告
大多数哺乳动物都无法忍受高温干旱的环境,而骆驼却可以。在亚洲以及非洲的很多地区,骆驼长期以来都是作为运输工具。驼奶在阿联酋出口量比较多,当地的传统医学认为驼奶和骆驼尿都有防病治病的功能。
驼奶看上去和牛奶一样,也是不透明的白色液体,尝起来有略微的甜味,但由于脂肪含量略微比牛奶低一点,喝上去可能会发现稍微有点腥。
骆驼奶的平均蛋白质含量是3.1%,脂肪含量平均是3.5%,乳糖含量百分之4.4,主要成分还是水。从脂肪酸结构来说,长链脂肪酸含量比较高,特别是亚油酸含量也比较高,还是不错的。
相比于牛奶来说,驼奶的钙、铁含量都会比较高。维生素方面,维生素A、维生素E、维生素D、维生素B族、维生素C含量也都有一些。其中维生素C含量也相对于牛奶更高。
驼奶它总体来说营养成分还是挺丰富的,但要说缺点,最明显的一个就是生产成本太高了。
首先骆驼需要小骆驼出生之后才开始产奶,孕期大约有13个月,哺乳期只能维持14个月左右,这个周期就非常漫长。 特别是她每次的产奶的量也会比较少。
一般来说一只骆驼挤一次奶也就能够生产0.5公斤的奶,一天产两公斤已经不错了,最多就是三公斤的样子!相比之下一只家养的奶牛一天可以产奶20多升。高产奶高峰期的奶牛,一天可以生产接近40公斤的奶牛,这方面相差了十几倍。
以在美国的成本来换算,差不多驼奶的成本是牛奶的50倍左右。
当然,骆驼也还是有优点的,因为它本身可以20多天不喝水,饲料吃得差问题也不大,如果是环境很不好的地区,不能养牛从而养骆驼也还是不错的。
如果要说作用,顶多是把骆驼奶作为营养品看待,不能有过高的期望。如果你要是买骆驼奶品尝,我教你一个技巧,这个技巧能够为你初步筛选你心仪的驼奶靠不靠谱。骆驼种群主要分布在内蒙古阿拉善盟和新疆,其中阿拉善占全国骆驼的三分之二数量。你看他的产地,是否是阿拉善或新疆,就知道真假了。
驼奶属于普通食品范畴,正常人都可以吃!驼奶再有营养也是个营养功能罢了,不能治病,请理性消费!
一些关于骆驼奶的科学研究确实在动物实验中发现了骆驼奶的一些作用,但是以细胞实验、动物实验为主,以人类为对象的临床试验比较少,样本量也比较小,有待进一步考证,对人体产生实际效果的所需要的剂量不明确。
营养价值很高。可以抗癌提高抵抗力作用。
【适合人群】:免疫力低者,身体虚弱者,糖尿病患者,乙肝患者,术后,产后者,孕妇,儿童~
冲泡方法:
25克驼奶粉(3茶匙,国际标准茶勺,本袋装不配勺)加200毫升温水(开水放凉一点再冲),搅拌即好。冲好的如果不能及时喝掉,请存放在冰箱4度左右,一天内喝完。
missy试喝感受:
冲泡好后放一会有一层奶皮,没有一点甜味,有点咸,总的来说不难喝,比想像中好喝多了,不喝奶的表示完全没压力,现在我每天都会喝一杯,国外的英文网站可以搜到很多骆驼奶的好处,不少外国人有现身效果,好东西要坚持[愉快]
2019-11-18
之前去新疆喝过新鲜骆驼奶,和市场上的驼奶粉还是有一定区别的,毕竟鲜奶做成奶粉还有一系列工艺。其次,目前市面上驼奶有很多品牌和种类,太便宜的不要买,没有驼奶成分,太贵的也要考虑一下,免得交了智商税,一般来说都是几百块钱一罐。
其次,一些夸大宣传的广告还是不要去信,一种乳品怎么可能治病?骆驼奶的存在不是一天两天,即使有人饮用后疾病有或改善,那也是个例,说实话,疾病还是要遵从医生的意见,喝驼奶只能作为一种辅助的营养品。
睡眠有改善,胃好像舒服了一些,免疫力和补钙这些没有办法直接感受到的,所以我也没法说。喝的是淳驼的驼奶,挺不赖,应该会喝下去。