Question

菜刀利用了金属的什么性质

Answer 1

菜刀利用了金属的机械强度好的性能。

金属材料的力学性能又称机械性能，是材料在力的作用下所表现出来的性能。力学性能对金属材料的使用性能和工艺性能有着非常重要的影响。金属材材料的力学性能有：强度、塑性、硬度、韧性、疲劳强度等。

灰铸铁的铸造性能优良，是其广泛用来制造铸件的重要原因，但他们的可锻性极差，不能进行锻造，其焊接性也较差。又如，低碳钢的焊接性能优良，而高碳钢则很差，因此焊接结构广泛采用低碳钢。

扩展资料：

由两种或两种以上化学元素，且其中至少有一种是金属元素所组成具有金属特性的物质称为合金。合金的晶体由不同类的原子组成，根据组成元素的相互作用不同，具有不同的晶体结构和性质。

镍铬合金具有较高的电阻率和耐热性(1000℃～1200℃)，常用作电炉丝;铝合金单位重量的强度高的接近于优质钢;铍青铜具有极高的硬度和强度，且有较好的弹性，抗腐蚀性强，可焊性和切削加工性良好，常用于制造特殊轴承、弹性元件、不发生火花的工具。

由于合金的机械性、物理和化学性能往往优于纯金属，因此，工业上应用的金属材料几乎都是合金。

参考资料来源：百度百科-金属材料性能

参考资料来源：百度百科-金属

Answer 2

您好，一般来讲，有碳素钢和不锈钢两种材料(当然非要用其它材料也可以）。至于你说的什么性，仅凭能加工成各种形状就来下定义是不准确的，因为加工的方式很多。如果是冷弯成型加工性能好，则说明延展性好；如果铸造成型工艺性好，可以说流动性好；如果采用去除材料的加工工艺性好，则可以说是切削性能好。
补充：可塑性好其实是延展性好的具体体现。

Answer 3

用的是力学