Question

榴莲可以冻着吃吗？

昨天拿了块榴莲吃，没有吃完就放冰箱里冻着，下午拿出来吃感觉像冰淇淋样，而且没有那么大的味道。不知道这样冻着吃有没有什么不好的？？因为我把其他的都拿出来冻起了。

Answer 1

不管怎样。并且可以冷冻和冷藏。是榴莲科榴莲属植物的成熟果实，味甘、性热，属肝肾经。它含有大量的蛋白质、维生素、毛发、氨基酸、钙、铁等成分。作为一种热带水果，如果夏天吃不完，可以放冰箱保存，或者夏天冷冻，可以延长保质期。如果保存时间短，就放在冰箱里。但如果放久了，放冰箱冷冻会更好。冷冻榴莲吃起来又甜又软，类似冰淇淋，在生活中很受欢迎。

Answer 2

榴莲冰冻起来是可以食用的。原因主要有几下几点：
1、榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。
2、榴莲的香味确实被锁住了，在冷冻状态下分子结构变为惰性分子，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉。
3、榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱。不用担心榴莲会变味。
4、榴莲本身的保质期比较长，基本上两个星期没问题。
扩展资料
榴莲主要有以下作用：
1、治疗痛经
榴莲是热性水果，很多女性都喜欢吃榴莲，因为食用后能起到活血化瘀、缓解经痛的作用，尤其适合身体寒冷、身体疼痛、怕冷的妇女吃。同时，榴莲的热量能改善腹部的寒冷状况，促进体温升高，对感冒体质的朋友很有帮助。
2、滋阴壮阳
榴莲含有很高的糖份，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。对我们的生长有很好的促进作用。
3、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，小孩子多吃榴莲能预防生病。
参考资料凤凰网：冷冻榴莲怎么吃？榴莲吃货又要开挂了！

Answer 3

榴莲是可以冷冻保存着吃的。
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式，将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。冷冻后的榴莲，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
不要冻太久，不然吃之前需要解冻一段时间，否则是会冻得很坚硬，没法下口，只有解冻后的榴莲才会鲜美。
扩展资料：
榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，一般只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。
榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
参考资料：跟泰国人学吃榴莲
人民网
榴莲飘香
如何选购和剥榴莲
新华网

Answer 4

可以，榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，一般只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。
扩展资料
功能主治
榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲果核——温和补肾
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
参考资料：百度百科-榴莲

Answer 5

当然可以啦！一般来说放1个星期都可以。
可如果想吃起来更滑爽美味的话就最好在两天内吃掉。因为放久的话又会变软出汁，改变了原先的口感哦