
怎么样做果冻?
亲们有知道具体做果冻的过程么?就是那种有果肉的,很接近超市买的那种果冻的?我有同学是学食品专业的,她说用果冻粉代替琼脂口味会好一些~那么那里买果冻粉呢?和水的比例是怎样的...
亲们有知道具体做果冻的过程么?就是那种有果肉的,很接近超市买的那种果冻的?
我有同学是学食品专业的,她说用果冻粉代替琼脂口味会好一些~那么那里买果冻粉呢?和水的比例是怎样的呢?还需要知道那些小技巧呢?就是那种说明书和教材上不会教的小技巧,但是很使用的那种~~~
过程要具体哦~需要什么食材和配料~人家什么都不会~~~还有要求样子好看一点~~~谢谢亲们~~~回答的好会加分哦~~~ 展开
我有同学是学食品专业的,她说用果冻粉代替琼脂口味会好一些~那么那里买果冻粉呢?和水的比例是怎样的呢?还需要知道那些小技巧呢?就是那种说明书和教材上不会教的小技巧,但是很使用的那种~~~
过程要具体哦~需要什么食材和配料~人家什么都不会~~~还有要求样子好看一点~~~谢谢亲们~~~回答的好会加分哦~~~ 展开
48个回答
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果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。 果冻里也包含布丁一类。
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原料简单,只需要白凉粉和水果,快来学习!
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果冻也能自己做没有添加剂 宝宝放心吃做法简单0失败
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一般是琼脂
鱼胶粉(吉利粉)或者明胶
加上香精和糖做成的。
鱼胶粉(吉利粉)或者明胶
加上香精和糖做成的。
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给小吃货们,做个美味好吃的果冻
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