怎么样做果冻?

亲们有知道具体做果冻的过程么?就是那种有果肉的,很接近超市买的那种果冻的?我有同学是学食品专业的,她说用果冻粉代替琼脂口味会好一些~那么那里买果冻粉呢?和水的比例是怎样的... 亲们有知道具体做果冻的过程么?就是那种有果肉的,很接近超市买的那种果冻的?
我有同学是学食品专业的,她说用果冻粉代替琼脂口味会好一些~那么那里买果冻粉呢?和水的比例是怎样的呢?还需要知道那些小技巧呢?就是那种说明书和教材上不会教的小技巧,但是很使用的那种~~~
过程要具体哦~需要什么食材和配料~人家什么都不会~~~还有要求样子好看一点~~~谢谢亲们~~~回答的好会加分哦~~~
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谄偎敖僬耸克士Cg
2020-05-20 · TA获得超过1.3万个赞
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普梦兰0JH
2020-05-21 · TA获得超过332个赞
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安徽新东方烹饪学校
2020-06-24 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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