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食用干秋葵有助消化、防癌、美容等功效。
了解一下干秋葵营养价值:
1、秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等。
2、 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。
3、 有维生素A和β—胡萝卜素等还富含有锌和硒等微量元素。
4、秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好 bidi-language:AR-SA'>秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。
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