2017-07-22
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2017年新鲜大蒜上市后,大蒜批发价格与2016年相比会明显下降,但仍会高于常年。2016年大蒜的收购和批发价格一直在高位运行,与前几年相比种植大蒜的经济效益较高,由于大蒜的行情较好,大大提高了蒜农种植大蒜的积极性,导致2016年秋季的大蒜播种面积增幅较大(预计增幅大约在20%左右)。受供求关系的影响,预计2O17年新鲜大蒜上市后,销售价格会有明显回落,预计跌幅在30%左右。据分析,2017年新鲜蒜头的收购价格在1.5-2元/斤左右,干蒜头的收购价在3-4元/斤左右徘徊,2017年下半年大蒜头的市场零售价格在4-6元/斤之间徘徊。
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大蒜分青蒜和大蒜头两种,青蒜为家常蔬菜类,冬季青蒜大量上市,随着上市量增加价格有所下滑,但是正赶上佳节临近,腊月正月价格节节攀升,节假日一过,价格下滑2-3成。而大蒜头则随着新蒜头上市,价格波动较大,大蒜属于较好的调味品,并具有杀菌,抗流感的功效,大蒜头价格在流感季节里猛涨,甚至高于平时价格的2-4倍。综上分析,2017年青蒜价格12月至2月平稳上升,而大蒜价格年后稳中有降。总体2017年平均价格比较2016年会有所上升。
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预测你信? 我预测12月最高,但是没法验证,要等到2018年才能验证。
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与2016年相比,2017年的大蒜收购价格会明显下跌,跌幅预计在30%左右。建议广大蒜农不要盲目扩大面积,最好维持去年的面积或适当减少种植面积。
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2017-07-22
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年大蒜价格如何?
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