
铁壶 铜壶,哪个更适合泡茶
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铜壶好,不容易生锈还可以补铜。现代人内脏吃的很少,更容易缺铜而不是铁。
铜壶烧水温度高于铁壶,高端电脑散热器都是用铜做的,你见过用铁的么?
紫铜烧出来的水最能保存水质的原始风貌;黄铜烧水可以减少水中杂质并且补充锌。铜锌合金一直用作工业净水。
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背景补充:在我国唐朝,官宦们家中大多使用银壶、锡壶或铜壶煮水,铁壶则被视为下品。日本由于资源稀缺,只能用生铁来代替珍贵的银、锡制做煮水器具。现如今,经过历史的沉淀,曾经并不被看好的铁壶,成了一种时尚,甚至被视为唐文化的缩影,这些大概都是商家炒作的结果。
铜壶烧水温度高于铁壶,高端电脑散热器都是用铜做的,你见过用铁的么?
紫铜烧出来的水最能保存水质的原始风貌;黄铜烧水可以减少水中杂质并且补充锌。铜锌合金一直用作工业净水。
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背景补充:在我国唐朝,官宦们家中大多使用银壶、锡壶或铜壶煮水,铁壶则被视为下品。日本由于资源稀缺,只能用生铁来代替珍贵的银、锡制做煮水器具。现如今,经过历史的沉淀,曾经并不被看好的铁壶,成了一种时尚,甚至被视为唐文化的缩影,这些大概都是商家炒作的结果。
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相比铜壶和铁壶,个人觉得铁壶会好一点,铁壶能激发茶的韵味,但是,铁壶比较容易起锈,会影响茶的口感。
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铁壶、铜壶煮水效果是没什么区别的。为什么市场上铁壶要比较热?主要受到日本茶道文化影响,再加上商家对高端铁壶的炒作,市场上有一种追捧行为。
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最好是紫砂壶...如果非要选一个,铁的吧
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都不适合。
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