Question

请问一下电压力锅能否蒸米饭呢？ 谢谢

Answer 1

电压力锅可以蒸米饭。
电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水，因为其密闭的环境，能够有效锁水，所以米和水大约1：1的样子，差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。
另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味，选择压的压力时间，调节煮出米饭的软度。

Answer 2

电压力锅是能蒸米饭的，具体做法如下：

用料：大米适量、清水适量

1、准备一个小碗或者大碗，加入大米（按个人需求决定大米的量）

2、把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失。

3、接下来就是把加了水的米放在压力锅上蒸了，记得要隔水蒸。

4、调整的压力是70，保压时间是20分钟。每个品牌的电压力锅设置都不一样，但一般都有做米饭的功能，首次可以按照压力锅设置的程序去蒸，有问题再调整。

5、米饭和水的比例，水末过大米1厘米左右即可，蒸米饭的时候，不要打开锅盖。

Answer 3

Answer 4

习惯了用电饭煲蒸米饭的朋友，常常会在用电压力锅蒸米饭的时候，把饭蒸的和粥一样，那么电压力锅如何蒸米饭呢？

电压力锅蒸米饭的步骤

1、根据家里的人口把米淘好，并装在锅胆里，添加稍漫过米的清水。

2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。

3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型（电脑型）就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作吧。

4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。

注意不要认为泄压（拨泄压阀到泄压状态），那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾盖在锅盖上。

需要注意的是用压力锅蒸米由于加水过多导致成了捞饭，因为是密封环境所以加水量只要1：1左右也就是水面淹没大米后再多1厘米就差不多了，根据软硬爱好可以适量调整。

追问

多谢多谢

Answer 5