Question

素炒青椒土豆丝的做法，素炒青椒土豆丝怎么做

Answer 1

主料：
土豆两三个
青椒四个
辅料：
盐适量
鸡精适量
醋适量

步骤：

1.土豆削皮，切丝。

2.青椒洗净切丝，土豆丝用清水透几次，然后用清水泡上。

3.热锅下油，先把青椒丝炒一下，放一点点盐，然后起锅。

4.然后，热锅下油，然后下土豆丝，翻炒。

5.下青椒丝，继续炒，然后放盐，鸡精，醋炒匀即可。

小贴士：
土豆丝一定要用水泡。