Question

光鸡蛋能做什么好吃的

Answer 1

可以做水蒸蛋。

准备用料：鸡蛋4个、油适量、盐适量、香油适量、生抽适量

1、鸡蛋打入碗中。

2、加入少量盐打散。

3、加入两份的水搅匀。

4、将蛋液过筛。

5、容器用保鲜膜盖住，并用牙签戳几个孔透气。

6、入蒸锅蒸十分钟左右。

7、取出，放入鲜酱油。

8、放入香油即可。

9、成品。

Answer 2

鸡蛋炒西红柿既简单有好吃，鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效。

西红柿炒鸡蛋

做法

材料：鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精

步骤

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。

2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。

3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。

4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。

5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。

Answer 3

茶叶蛋，水煮蛋，鸡蛋羹、炒鸡蛋，煎蛋，鸡蛋饼

Answer 4

蒸水蛋的做法
将两只鸡蛋打入蒸碗中。

将鸡蛋打散。

加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

取出，用勺子在表面淋上少许酱油