Question

剩下的饺子皮怎么煎饼

Answer 1

用料  

鸡蛋

                   1只    

饺子皮

                   12张    

食用油    些许    

食盐

                   些许    

葱

                   3根    

饺子皮煎饼的做法  

• 葱洗净切碎，放盐，和全蛋液搅拌均匀备用。

  
             

• 案板刷少量油，铺上一张饺子皮，再铺上少许鸡蛋葱花，再铺饺子皮，以此类推，铺三层。

• 用擀面杖将饺子皮充分碾平变薄，小火下油锅煎炸至两面金黄，葱香四溢，即可起锅。

• 甩掉多余的油脂，切块装盆。