新手开家餐饮加盟店有哪些注意事项
餐饮加盟如何有效躲坑新手应该注意哪些呢,这一问题我相信是很多餐饮创业者关注的问题,餐饮加盟比如有牛肉粉、火锅、面食等等方面,就拿牛肉粉加盟举例,今天就由壹酸壹辣酸菜牛肉粉小编跟大家聊聊餐饮(牛肉粉)加盟如何有效躲坑新手应该注意哪些呢?
一、品牌的产品统一配送却成了高价卖食材,成本增高
如今,品牌基本上可以统一分配原材料。 这是加盟的优势之一,可以为创业者节省很多选择原材料的麻烦,还可以确保口味统一。 但是此时,要小心,要关注食材的市场行情。 如果用于统一分配的原材料高于当地市场价格,则创业者的成本将增加,利润将越来越少或没有利润。 因此,在加入品牌时,您还必须了解食品分配的问题,最好将其添加为合同的附件。壹酸壹辣主要在城市综合体开店,并且打通了线上外卖平台,而集中央工厂统一生产,统一冷链配送,统一管理的以米粉类型的简餐项目全国为0,品牌发展前景非常可观。
二、真加盟,但品牌却不给力
比如:缺乏后续支持,没有管理
加盟前,总部待你是亲儿子。许下各种承诺,比如全包开店事项,全程指导,全权负责品牌推广等。加盟后,却压根不管你。没有人管理,自己又缺乏经验, 后也只能关门大吉了。本部从2018年投入生产以来,已经拥有3年的生产和销售经验,目前公司拥有一系列的产品和一大批的餐饮骨干。另外,真功夫是国内食品行业中最早介入餐饮“快消品”的研究和开发的生产企业,并且公司参与了餐饮行业标准的制定。
再比如:产品单一,新品更换慢
他们之所以加盟失败是没有选对加盟品牌,如果选择有一定体量和知名度的品牌还是很有市场的。靠谱的加盟品牌一是有核心团队的支持,二是经营管理模式也有参考。 重要的是,靠谱的加盟品牌有完善的后续扶持政策,能为加盟商在运营过程中保驾护航。壹酸壹辣实现大规模的产业化经营,拓展餐饮行业的上游及下游产品,最终实现产业链上的完整发展。
2020-02-10 · 让天下人轻松创业,品牌招商加盟连锁门户
加盟一家餐饮店要注意的事项很多,首先要从自身说起,加盟一家餐饮店前,先要定好自已的投资金额,还有具体的餐饮分类,前期的定位很重要。
品牌分析
接下来说选择餐饮品牌,如何才能选择一个适合你的,适合市场的品牌,这里要记住一点,不是好的餐饮品牌才去加盟,是适合你的餐饮品牌才去加盟,接下来给大家分析一下,如果去选择一个餐饮品牌。一个餐饮品牌是否值得去加盟,涉及到方方面面,短短的一个文章是说不清楚的,给大家列几点重要的指标,再结合自已的情况去分析。
选址分析
关于选址问题,尽量选择人流相对比较大的地方。
人员招聘
经营一个餐饮店,不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务,都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全,你的团队人手充足,你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务,方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确,服从管理的。
你还可以了解下六步法,就会少走很多弯路,让你从一个创业小白成为加盟大神。
新人在不了解该加盟品牌的情况下,最好是先在品牌官网上对加盟费用、条件、流程以及政策扶持做一个简单的了解,另外也要了解品牌历史以及公司背景和产品。
二、开业初始费用
加盟品牌之前,加盟商应该要了解初期的投资费用以及各项收费标准是如何的,在开店之前还需要准备一定的资金用于加盟开店,我们可以通过在线客服或者电话咨询具体的投资费用要多少,然后在做好资金的准备。
三、投资成本分析
开一家餐饮加盟店有哪些投资成本,我们也要了解。这是为了防止我们在投资开店的时候,超出自己的预算,导致经营不利。
四、市场发展前景的考察
作为加盟商还需要对当地的品牌发展前景进行考察,可能这个品牌十分的赚钱,但不是开在任何地方都赚钱。我们应该考察当地的品牌加盟店的生意,是否台适再开一家品牌加盟店,是否有很大的盈利空间,能不能长期稳定的经营下去。这就要你进行实地考察,观察品牌加盟店的生意如何,再进行数据分析。