我国目前养殖的优良肉鸭品种有哪些?

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中国农业出版社
2019-01-31 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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(1)北京鸭 世界著名的肉鸭品种,原产于北京市及周边郊区。属大型肉用品种,体型硕大丰满,体躯呈长方形。全身羽毛丰满,羽色纯白并带有奶油光泽。北京鸭行动迟缓,穿越障碍的能力差,但采食青绿饲料、小鱼、小虾、螺类、蚯蚓的能力强。因此,北京鸭适宜在平整的草地、河流滩涂散养。

(2)瘤头鸭(番鸭)又称麝香鸭,原产于中南美洲,我国称为番鸭或洋鸭。番鸭与家鸭杂交属于远缘杂交(属间杂交),能够产生后代,其后代具有较好的产肉性能,不具有繁殖能力,我国称为半番鸭或骡鸭。

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