Question

为什么喝了红酒后舌头、嘴唇会发黑？

Answer 1

接触葡萄酒的人，发现喝葡萄酒自己的舌头变黑变紫，像中了毒似的，往往会误以为会酒质出了问题。其实，喝红葡萄酒发生舌头嘴唇发黑发紫是非常正常的现象，越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。葡萄酒中天然含有单宁，花色素苷和酸都会使饮用者的舌头牙齿着色，产生我们遇到的“黑舌党”现象。

　　对于专业人士来说，变成“黑舌党”是再正常不过的事，如果在品鉴会上看到别人都着装优雅却面如吸血鬼，既不应笑话别人，也完全不需要为自己唇齿发黑的形象感到不好意思。

Answer 2

如果你吃过红心的火龙果，会发现吃完之后嘴唇和舌头都像被染色一般鲜红，而当我们喝多了红葡萄酒后，嘴唇和舌头会发黑，那么这两者是同一原理吗？
葡萄酒的颜色取决于葡萄皮的浸渍时间，因此控制浸渍时间可以酿造出桃红葡萄酒和红葡萄酒。
红酒中含有单宁，花色素苷（不仅为现代食品提供了诱人的天然食用素色素，也为化妆品工业提供了很好的着色剂），它们能够着色在舌头和嘴巴上。
葡萄的皮含有大量的花色素苷，人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。
发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，基本属于来自温暖地带葡萄酒或者好年份的葡萄酒。
由于饮酒人的体质不同，以及不同时期的体质差异，口腔内酶的含量，以及酸碱度不同，会出现有的人容易着色，有的人现象不明显。
此外，由于外在的一些因素，如：葡萄酒种类、酿造工艺、饮用的量、饮用方式（如果品酒时在口腔中用舌头来回搅动，牙齿会沾染上更深的颜色）均对这个现象的产生造成不同影响。
虽说在喝酒的时候出现这种情况很正常，但如果接下来有约会或是要见客户就有点尴尬了。唐三镜胡星杰告诉你怎样避免喝葡萄酒满嘴发黑的现象呢？
多喝气泡水、擦掉口红或护唇膏、先喝红酒再喝白酒、喝酒前先刷牙、食用高纤维的食物、吃更多的起司。唐三镜胡星杰亲自试验过哦！

Answer 3

因为各人体质不一样。 一般来说，红酒能够着色在舌头和嘴巴上，是因为人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素。 一些刚开始学着饮葡萄酒的人，还不能够理解葡萄酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，这种误解给酒店和酒厂不仅带来了不必的麻烦，还造成了经济损失。对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒舌头喝嘴巴发黑是非常正常的现象。 一般来讲，葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴上，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度很好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚，色泽深至几乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精华多，单宁和果味都重。天然的红葡萄酒色素是通过发酵过程中脱下来的。
如果要区别人工添加的色素，简单的办法是滴一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒色，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素是很容易洗掉的。
通常澳大利亚、美国、智利、欧洲温暖的地区如西班牙、法国南以及澳大利亚南部产的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌头都容易变黑。 很多天天喝葡萄酒的外国人都有洗牙的习惯，主要是来源于此。

Answer 4

喝红酒，舌头、嘴唇会发黑是一个很正常的现场。
或者说这是一个好的现象，说明你喝的酒是真的，不是勾兑的。
舌头发黑是葡萄酒上面的色素附着到舌头上，葡萄酒中含有天然色素，单宁，和酸类物质，在这些物质的共同作用下，色素就会附着到舌头，甚至牙齿上，使得舌头甚至牙齿发挥，不是葡萄酒能和舌头起什么化学反应而使得舌头发黑。
葡萄酒里面的色素是纯天然的，不是添加的。其色素的来源是葡萄皮，因为酿酒用的葡萄都是果粒小，皮厚，颜色很深的（和平常食用的葡萄不是一个科的）。然后再葡萄破皮榨汁以后，葡萄皮要浸在葡萄汁中2~3周，中间还要经过不停的翻搅，浸皮过程，使得葡萄皮中的色素融到酒里面，才使得红葡萄酒达到我们常见到的那种颜色。
相对来说，相同葡萄品种酿的葡萄酒，哪款葡萄酒中的色素附着在你舌头上越多，说明这酒酿的越好，酒里面的内物质越多，这也能侧面反映酒的好坏。
如果是考虑影响美观的前提下，舌头发黑是不需要特殊处理，不喝酒的时候过几天自然就好了。如果考虑到美观，可以多用些苏打水过嘴，或者多嚼些干面包。

Answer 5

当你喝红酒的时候有没有遇到过你的牙齿或者舌头发黑的想象呢？你会不会误以为自己中毒了？其实这种现象是非常正常的，因为当我们喝红酒的时候，红酒里面的天然色素会附着在我们的舌头或者牙齿之上，而形成发黑或者发紫的现象
好的酒不会让嘴巴变得那么吓人，这是真的吗？当然不是！要综合考量以下三方面

1.葡萄酒的年份

葡萄酒的颜色会随着陈年色素会慢慢变浅

2.葡萄的产区

比如说在一些较温热的年份或者非常温热的产区里面，那当然这种葡萄提取的色素就会很多

3.葡萄的品种

皮薄的葡萄酿造出来的葡萄酒颜色较浅，相反，皮厚的葡萄提取的天然色素就会比较多，葡萄酒颜色会较深