Question

春节习俗与地理环境的关系

Answer 1

1.北方小年腊月二十三，南方腊月二十四。　　
2.北方除夕夜守岁，南方围炉。　　
3.北方初一吃饺子，南方做年糕吃汤圆。　　
4.北方初二吃混沌面条，南方吃开年饭。　　
5.北方初五开铺放鞭炮，南方派利是。
年三十除夕，家家团聚吃年夜饭。北方人离不开水饺，南方人不能没年糕。水饺形似元宝，年糕谐音“年高”，是吉祥如意的好兆头。年夜饭的饺子各有讲究：北京人讲实惠，肉多菜少；天津人喜欢拌水馅；东北人将肉剁碎后，用高汤浸泡后再包。
吃年糕也不同：北方人习惯做白年糕，塞北城乡做的是黄米糕，江南一带有水流磨年糕，西南少数民族吃糯米粑粑，台湾同胞则吃红龟糕。