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bí qi
荸荠
（荸荠属植物）
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又称马蹄，
皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，
北方人视之为江南人参。
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、
维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可以用来烹调，可制淀粉。
荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能，其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性。
荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品，
同时，在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素，可以进一步被加工利用。
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图片给我啊你不给我图片我那知道，除非我是上帝
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这是：荸荠，又叫马蹄，茨菇，百度可查
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这是茨菇儿，甜的
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