哪些美食去香港一定不能错过？
车仔面，车仔面是代表香港的地道食物之一。从前的小贩推著车仔，车内有一格格的牛腩、牛筋、猪红、猪皮、鱼蛋、墨鱼丸、卤鸡翼尖等等，客人指指点点，小贩渌好了面，把食材铺在面上，丰俭由人。
说到丰，也丰不到哪里去，就算你把所有的食材都要了，亦不会吃穷你。当今已搬入店中经营，不像当时那麽不卫生，把筷子放进汤中洗涤，令人生畏。
佼佼者是“靓靓车仔面”，开在尖东新文华中心，地下那间是本店，分行好几家，由创办人洪国光把守，当今还是每天坐在柜台后收银。进步的是面前摆了一个荧光幕，用闭路电视看管整家店的运作。
在香港开店20多年的潮汕卤鹅店，在西环和红磡都有店，典型香港家族式小店不设连锁，据说李嘉诚先生都很爱他们家的卤鹅。如果样样都想试一试，那么卤味拼盘是最好不过的选择。鹅片、鹅件、鹅肝，卤猪耳、猪颈肉、卤水豆腐......啥都有了。晚上来吃卤味的话，来上一碗白粥或者番薯粥，简直太完美了。
香港的蛇羹几乎都是用树榕、饭铲头、三索线、白花蛇和金脚带煮羹，羹清味浓。吃蛇羹，一定要有菊花、柠檬叶和薄脆。蛇肉燥热，用菊花清热；蛇肉腻滞，用柠檬叶健胃。加几片薄脆同吃，和白粥加油炸鬼同一个道理，都是为了增加口感。
坤记牛腩的牛肉牛腩全都是由知名香港牛肉大王&牛肉买手莫景雄供货，所以保证了牛肉牛腩的新鲜和质感。用料又狠又靓，150斤牛骨和牛肉熬汤焖牛腩，牛腩日日新鲜，这也让周润发一吃坤记牛腩就爱上，成为发哥九龙塘饭堂之一，运气好的话还有机会碰到发哥发嫂。
车仔面是由于小贩在街头巷尾推着车售卖而得名，车仔面使用的是独特的手工粗面，很有嚼劲。喜欢吃的朋友可以根据自己的喜好加入各种配料，比如猪皮、牛肉丸、牛杂、里脊肉，各种酱汁，比如沙茶酱、XO酱等等，非常有特色。
这道墨鱼丸在香港特别的受欢迎。墨鱼本身就有很高的营养价值，加之味道又非常的鲜美，而且它还不同于其它的海鲜，因为它没有很大的海腥味。墨鱼在制作上也是非常的讲究，味道清清爽爽，用来再搭配一些丸子，会让丸子里蕴含着浓郁的墨鱼的鲜香，所以去香港的朋友一定不要错过这道美食哦！
香软的菠萝包，是香港的知名美食之一了。在香港的街头，你就会看到一群排着长长队伍的人，他们在等待的就是新鲜出炉的菠萝包了。而香港的菠萝包与其它地方不同的是，在菠萝包里面厨师们会特地加入牛腩肉。香脆的牛腩肉，加上甜蜜的菠萝包，这样与众不同的搭配，也是让很多人都感到难以忘怀的，所以你一定不要错过哦！
答案：
杨枝甘露
芒果班戟
鸡蛋仔
15289人推荐
车仔面
10962人推荐
虾酱
撒尿牛丸
咖喱鱼蛋
公仔面
碗仔翅
冰皮月饼
脆皮鸡
咖喱蟹
