Question

慢性胆囊炎不能吃什么食物啊？

Answer 1

高脂肪食物不要碰
胆囊炎往往会发生在饱食后的晚上或者是清晨，特别是吃了过多的脂肪后会症状加重，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而由于胆囊炎的存在，胆汁分泌受到了影响，所以会出现胆囊部位的疼痛，慢性胆囊炎在饱食脂肪后，会出现隐痛，并且会伴随着消化不良的症状，比如嗳气，腹胀等，所以患有胆囊炎的患者应该保持脂肪摄入在每日40-50克之间，肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等不要去碰，炒菜要选择植物油。
2
/7
酸性食物不要碰
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物不要碰，因为这些食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，造成胆囊的收缩，从而会引起胆绞痛。
3
/7
多冷或者是过热的食物不要碰
过热的汤汤水水，过冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛，导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用。
4
/7
糖类不要碰
因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加，导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从而引起胆结石的发作。
5
/7
辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。
6
/7
高胆固醇食物不要碰
高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。
7
/7
容易产生气体的食物和粗纤维食物不要碰
胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气，使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛，所以容易产生气体的食物以及粗纤维食物都不能碰。

Answer 2

胆囊炎的饮食可以起到辅助治疗作用，但不科学的饮食也会影响病情，特别是一些禁忌食用的食物。
1、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
2、过冷过热的食物：过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
对于胆囊炎肉除了在饮食上注意外，建议用徳烳的立胆舒茶来调理，坚持一段时间调理。平时要注意作息要有规律，不要让自己过度劳累。祝你好运。

Answer 3

对于慢性胆囊炎、胆囊结石的患者，在日常生活中，首先应该避免饮酒和进食高脂肪类、高油腻、辛辣、生冷的食物，特别是盐水进行腌制的食物，以及熏烤类的食物如肥肉、动物内脏、鱿鱼、蛋黄等。还应当避免应用含有饱和脂肪酸的棕榈油、动物油脂进行烹饪食物，避免进食前油炸以及西方快餐类的食物，例如披萨、汉堡、热狗、炸鸡、薯条等。建议进食优质的蛋白和富含维生素的新鲜水果、蔬菜。应尽量选择清淡、易消化的食物。此外，饮食还应当规律，注意早餐的重要性，避免暴饮暴食和酗酒。

Answer 4

性胆囊炎首先应当禁食高胆固醇食物，比如动物内脏、蛋黄、蟹黄、墨鱼以及肥肉等。其次还应当避免进食刺激性、过冷过热以及容易产气的食物，比如辣椒、胡椒、咖喱、黄豆、土豆、红薯、洋葱等。另外，慢性胆囊炎的患者在烹制食物时，还应当选择蒸、煮、炖的方式为主，避免煎、炸、炒。

Answer 5

不能吃寒凉的食物，与辛辣刺激的东西。