Question

吃咸菜就致癌？还能不能吃咸菜了？

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Answer 1

腌制食品当中含有大量的亚硝酸盐，能够导致胃癌和食道癌。而且咸菜含盐量很高，对人体不利，咸菜虽然还可以吃，但是要尽量少吃。

Answer 2

不会致癌，咸菜本身就是蔬菜腌制而成的，只要不是天天都吃，一般都是没事儿，虽说不会致癌，但是咸菜含有的盐份太多，还是得注意。

Answer 3

适量的吃咸菜不会致癌，咸菜本身也是由蔬菜研制而成，而提升它致癌风险是因为腌制使用了大量盐。平时可以正常服用，但要注意频率。

Answer 4

泡菜作为人类饮食的重要组成部分已经有数千年的历史了，今天仍然很流行。事实证明，这本身没有问题。如果它对健康不利，它将早在八百年前就被淘汰。如果您今天不保留它，您仍然会喜欢吃它。