Question

吃烧烤“必点”的素菜都有哪些？

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Answer 1

烧烤搭配啤酒是如今很多人晚上吃夜宵的一个选择。其是在东北地区，夏天的夜晚，街道上几乎全部都是大大小小的烧烤摊子。之所以烧烤会如此的受欢迎除了本身各种食材通过炭火烤制出来的味道真的是让人无法拒绝之外，更多的还是我们喜欢那种一群人围坐在一个桌子面前大口“撸串”，谈天说地的感觉。在烧烤素菜中必点的肯定就是韭菜，空心菜，茄子和面筋了。1.烤韭菜

在很多人爱吃烧烤的男性朋友心中烤韭菜是其他任何一个食材都无法替代的。因为本身韭菜在烤制之后的口味就会非常的重，很多的男生都无法拒绝那种辛辣而又刺激的味道。同是韭菜也一直有着补肾益精的作用，有很多的男生都认为多吃一些韭菜对于自己的身体是有着非常多的好处的。

2.烤空心菜

吃过炒空心菜的人都知道空心菜本身就具有一种非常特殊的香味，同样的经过烧烤之后的空心菜味道也是非常的特别。刚刚烤好的空心菜，再蘸上一点蒜泥真的是让人回味无穷。3.烤茄子

烤茄子在烧烤中几乎是有着无可撼动的地位。把整个茄子从中间剥开背面朝上放在烧烤架上，在烤制的过程中不断地刷上油和烧烤酱，最后快烤好的时候后再浇上刚刚熬制的蒜蓉酱汁，撒上葱花点缀。这样制作出来的茄子真的是色香味俱全。烤茄子也是烧烤素菜中为数不多能够满足重口味人群需求的一样食材。
4.烤面筋

人们对于烤面筋的评价处于一种两极分化的状态，最主要还是因为不同的烧烤店所使用的面筋质量和烧烤的酱料存在一定的差别。只有你真正吃过一个非常纯正的烤面筋才会发现它的美味之处。正宗的烤面筋需要使用小麦面粉分离出来的一种名叫谷朊粉进行制作，这样烤出来的面筋才会筋道弹牙。

Answer 2

吃烧烤有的人只吃肉，也有人为了看起来营养均衡点会点素菜，其中要说好多人都喜欢的，必不可少的就是茄子了。茄子口感好，味道也容易掌控。所以很多人吃烧烤必点烤茄子。

Answer 3

烤金针菇、烤玉米、烤茄子，想想都流口水。金针菇和茄子放在锡纸上烤，快好的时候淋上酱料，非常美味。

Answer 4

吃火锅必点的素菜有白菜，这个菜放到火锅汤里，味道可真的太美了，吃起来非常爽。葱，吃火锅怎么能够少得了葱呢。

Answer 5

有很多，我最喜欢的有韭菜、土豆、金针菇和豆腐皮，这几道素菜烧烤出来的味道非常鲜美。