Question

黄瓜施肥的基本原则是什么？

Answer 1

专家解答

当前黄瓜生产中施肥不当的现象普遍存在，主要表现在以下两方面：一是有机肥用量不足。由于化肥速效性明显，省工省力，大部分菜农只重视化肥的施用，却忽视了有机肥的投入，造成土壤有机质含量下降，不仅影响了土壤的养分供应和蔬菜的养分吸收，而且还造成菜田地力的下降与破坏。二是化肥施用过量，氮、磷、钾三要素比例失调。在有机肥施用量减少的同时，又往往偏施氮素化肥，不重视磷、钾肥的施用，由于黄瓜对钾的吸收量较大，施用补充很少，结果形成氮过剩、磷富集、钾不足的养分不平衡状态。上述两方面原因，造成菜田土壤有机质含量降低，物理性状变劣，团粒结构受破坏，土壤缓冲性降低，土壤酸化、次生盐渍化（土壤的盐分含量逐年上升）现象日益加剧，菜体内硝酸盐含量迅速积累，影响了蔬菜的质量和产量。

因此，无公害黄瓜生产需遵循以下施肥原则：在肥料种类的选择上，应以有机肥为主，无机肥料为辅，提倡施用生物肥料；施用化肥时以多元复合肥为主，单元素肥料为辅。在施肥方法上，以施基肥为主，追肥为辅。同时应根据黄瓜的需肥规律、土壤供肥情况和肥料效应，实行平衡施肥，最大程度地保持农田土壤养分平衡和土壤肥力的提高，减少肥料成分的过分流失对农产品和环境造成的污染。

提示板

黄瓜生产中，由于施肥不当，可造成土壤性质恶化，作物生长不良，产量降低，同时对产品品质也有较大的影响，如营养物质含量下降，硝酸盐等有害物质在菜体内残留量过高等。因此，合理施肥与科学用药同样是无公害黄瓜生产的重要措施。

Answer 2

要进行黄瓜优质栽培，就要根据土壤的供肥特点（包括土壤肥力）、植株对肥料的需要特点，各种肥料的特性，来确定适宜的施肥量、肥料种类、施肥方法和施肥时期等。
黄瓜栽培中施肥过多，不但造成环境污染和资源浪费，对植株的正常生长发育和产品品质也形成负面影响。植株对肥料的反应因黄瓜种类、土壤类型、前茬种植情况而变化。即使这些因素都相同，它还要受当地气候和生长季节等方面的影响。所以需要根据当地具体情况和黄瓜种类（或不同品种）确定施肥量，不能完全照搬某些手册上规定的施肥量数据。首次进行黄瓜栽培的，还应结合当地条件做一些生产性试验。
（1）应根据黄瓜栽培方式和集约化的程度决定施肥量。当黄瓜产量的单产较低时，二者对施肥量的要求并不明显，但随着单产增加，栽培方式和集约化程度增高，对施肥量的要求也更加苛刻。
（2）应根据前茬栽培黄瓜或农作物的肥料（有机肥、化肥）施用量以及该土壤的保肥能力来确定本茬黄瓜的施肥量。如栽培土壤中的无机氮数量通常只能保持一季有效，而磷素和钾素可以保持二到三季乃至数年有效，所以在确定施肥量上就要注意这些特点。
（3）应注意所在黄瓜基地的耕作制度，包括轮作、栽培方式以及有机肥施用情况等等，这些因素均对施肥量有影响。栽培季节的气候状况也要考虑进去，一般春夏季雨水较多时，土壤中的养分由于淋溶作用强烈而易流失，所以要适当增加相应施肥量。
（4）应根据不同的肥料种类来确定正确的施肥量。因为不同的肥料种类其所含的养分含量和性质也是各不相同的。

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