
奶油是怎么做出来的?求解答。
72个回答
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将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盘中;用打蛋器顺着同一方向打,直至打出很多泡沫,再加入少许牛奶、少许油、少量糖不停的打,打到能看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖,待打完之后用打蛋器挑起奶油不低落即可,这样就制作完成了。
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把蛋清和蛋黄分离,用打蛋器把蛋清打发加入白糖,持续打发,直到把盆子扣下来,奶油都不会掉的那种,算是奶油打发成功
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你好,很高兴为你解答
奶油一般来说都是用鸡蛋的蛋清
和洞洞的脂肪做出来的
把鸡蛋清和动物脂肪油进行高速的搅拌,这样就会产生奶油
奶油一般来说都是用鸡蛋的蛋清
和洞洞的脂肪做出来的
把鸡蛋清和动物脂肪油进行高速的搅拌,这样就会产生奶油
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奶油是用牛奶做出来的。把那个牛奶打发之后就是奶油,有些也是用酸奶做的。
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奶油是在牛奶中经过高温提炼出来的,我认为是这样的。
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