西瓜浑身都是宝,西瓜皮可以用来做什么?
西瓜确实浑身都是宝,而且西瓜皮的功效与作用要比西瓜阳的功效作用好很多,虽然口感上要差一些,但是西瓜皮对于我们的人体健康来讲是非常有意义的,西瓜皮不仅可以通便利尿,而且还对于除湿健脾有着非常好的效果,并且经常吃西瓜皮的情况下,还对于预防高血脂有着一定的疗效,因为西瓜皮可以帮助我们清理血管中的血脂,对于那些已经患上高血脂的患者来说,经常吃西瓜皮也可以稳定病情,所以说西瓜皮对于我们身体健康真的有着一定的帮助,那么在夏天的时候,我建议大家尽量留下一些西瓜皮。以下是我总结的几个西瓜皮的家常做法分享给大家,希望对大家有所帮助:
1、拌凉菜
对于西瓜皮的口感特性来说,我认为首先我们可以利用西瓜皮来拌凉菜,具体的做法就和家常凉菜是一样的,我们可以利用西瓜皮来代替黄瓜的位置,这样拌出来的凉菜口感鲜爽,丝毫不比普通的家常凉菜要差,不过个人认为用西瓜皮拌凉菜不太适合放糖,因为西瓜皮与糖综合以后口感可能会降低。
2、炒鸡蛋
相信大家都吃过黄瓜炒蛋,那么我们也可以利用西瓜皮代替黄瓜的位置来炒鸡蛋吃,这种做法我个人试过,我觉得口感还是不错的,不过我们在做这个菜的时候需要注意,尽量不要把西瓜皮炒的太烂,因为西瓜皮炒的太烂的话,不仅会影响营养,而且还会影响口感。
3、包饺子
用西瓜皮切成饺子馅儿,混合其他肉类或蛋类包饺子也比较好吃,这是我们家里经常吃西瓜皮的方法之一,而且用西瓜皮包出来的饺子会给人一种非常清香的口感,这里需要注意的是,我们应该把西瓜皮尽量切的碎一些。