小龙虾怎么做好吃又简单

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做小龙虾好吃又简单的方式如下(以蒜香龙虾为例):
准备食材如下:小龙虾500克,油30克,葱5克,姜5克,蒜80克,辣椒粉20克,麻椒5克,生抽2汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,小葱1根,鸡精1茶匙。
具体做法如下:小龙虾用牙刷清洗一遍,泡在盐水里吐吐杂质,用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉,最后再用牙刷刷洗一遍。
锅里水烧开后,放入葱和姜,把处理好的小龙虾放上去,盖上盖子蒸15分钟,大蒜去皮冲洗干净,将根部切一刀去掉,拍扁剁碎。
锅里倒入油,小火加热至六成热,然后关掉火,先放一点蒜蓉进去,如果没有被炸焦,就可以全部放进去了,让余温将蒜蓉炸香,舀三勺蒜蓉酱,加入辣椒粉,最上面放上麻椒,油在锅里烧至八成热,浇在碗里,然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀,取一部分蒜蓉酱,与蒸好的小龙虾拌匀,摆盘后,将之前调好的辣酱浇在上面。
醇味坊
2020-08-25 · 百度认证:东莞市欧飒网络科技官方账号
醇味坊
知味,解煮,善食——醇味坊
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小龙虾怎么做才好吃?蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

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小渔打野
2020-09-14 · 吃货代言人
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小渔打野
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功语晨Y9
2020-09-28 · TA获得超过1.3万个赞
知道小有建树答主
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麻辣小龙虾教程来了,快跟着视频一起做起来吧

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