Question

与食物直接接触是什么意思？

Answer 1

不知道你说的是什么情境
主要指进食、直接触摸食物外表等。
比如食品工厂里的直接接触指的是在生产过程中直接使用手（带手套等护具的情况也属于此类）或者身体某个部位直接接触加工材料。产生直接接触可能会产生二次污染，必须进行消毒工序。
一些过敏症状中也会提到直接接触，是指身体的某部位接触食物本身而使人体产生过敏现象，如果不发生机体接触就不会产生过敏。
总的来说食物直接接触就是指食物直接和接受方直接发生肢体接触。